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日本一のメキシコ料理屋になるために、メキシコで開業したい。

【メキシコ料理は最高に美味しい】 愛知県の豊橋市にある小さなメキシコ料理屋の大きな挑戦。 日本一のバハカリフォルニア(メキシコ西海岸)料理屋となるために、メキシコにて開業します。 メキシコとのパイプを強固にして、最先端でリアルなメキシコ料理を日本にて提供します。

現在の支援総額

1,014,000

50%

目標金額は2,000,000円

支援者数

68

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/08/24に募集を開始し、 68人の支援により 1,014,000円の資金を集め、 2017/11/02に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,014,000

50%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数68

このプロジェクトは、2017/08/24に募集を開始し、 68人の支援により 1,014,000円の資金を集め、 2017/11/02に募集を終了しました

【メキシコ料理は最高に美味しい】 愛知県の豊橋市にある小さなメキシコ料理屋の大きな挑戦。 日本一のバハカリフォルニア(メキシコ西海岸)料理屋となるために、メキシコにて開業します。 メキシコとのパイプを強固にして、最先端でリアルなメキシコ料理を日本にて提供します。

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2017/10/13 17:52
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ハイ!OPENして、1週間が経ちました。

日本一のメキシコ料理屋になるホセです。

(ここ数回言い忘れてましたw)

 

次次と降りかかる問題、作って、壊れて、直して、壊れて、直す、

わざと壊れるように作ってるのかw?

安いには理由がありますねww


少しの感動と、お玉から拾った日本の素晴らしさ。

問題でございます。

 

どちらが日本製で、どちらがメキシコ製でしょう?

 

見た目ではあまり分からないかな。。。

 

正解は

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左:made in japan
右:made in mexico

 

お玉から広がる日本の素晴らしさ。

エッジと手触り、持ちやすさが違う。

 

メキシコ

 

日本

 

きっと日本も初めは良いクオリティではなかったと思う。

職人さんたち、企業が日々、切磋琢磨しながら改善、と挑戦をし続けているからこそこのクオリティがあるのだと気づく。

 

どの企業も必死。
改善と挑戦を辞めた企業が埋もれて行く。

 

メキシコはまだまだ、皆んな殿様商売。

 

 

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