からだの中から健康・美しいを作る。発酵料理や季節のフルーツを使った新鮮な手作り酵素ジュース、ヴィーガンを取り入れたオリジナルカフェを11月22日より岐阜市でオープンします。全国の若い世代から高齢者の生活に取り入れて頂きたい。毎日取って頂きたい酵素。酵素の宅配や講座もしていきます。