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【閉店】した飲食店舗を市川駅で再スタート!お食事券やグッズ等でのご支援のお願い。

コロナ禍により、東京都市ヶ谷駅で7年間続けてきた串揚げのお店を7月に閉店。しかし飲食の夢を諦め切れず、融資を受け市川駅へ移転する決意をしました。 7年間で培った一品料理をアレンジした洋風なラインナップ、テイクアウトも取り入れより強固な体制での再スタートをする為の資金確保のご支援をお願いしたいです。

現在の支援総額

1,318,690

87%

目標金額は1,500,000円

支援者数

128

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/11/12に募集を開始し、 128人の支援により 1,318,690円の資金を集め、 2020/12/21に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,318,690

87%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数128

このプロジェクトは、2020/11/12に募集を開始し、 128人の支援により 1,318,690円の資金を集め、 2020/12/21に募集を終了しました

コロナ禍により、東京都市ヶ谷駅で7年間続けてきた串揚げのお店を7月に閉店。しかし飲食の夢を諦め切れず、融資を受け市川駅へ移転する決意をしました。 7年間で培った一品料理をアレンジした洋風なラインナップ、テイクアウトも取り入れより強固な体制での再スタートをする為の資金確保のご支援をお願いしたいです。

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写真載せたかったけどメモリ不足で載せられくて残念、、今は施工者さんがたと現場打ち合わせに来ています。正直まだこんな段階(>_<)と焦ってしまいます…当初の予定では今頃は店舗が出来て試作しまくってる段階の予定でした。でもめげては駄目ですね。言ってても何も変わらないですから、出来ることを頑張ります!私達の前の店舗のお店さんは、【桃の屋台】さんといって、ご夫婦で何十年もやられていました。お店の名物であり自信作だった【ねぎワンタン】をヒサトミで受け継がせていただけることになりました。ご年齢だし、いいタイミングだね、ということでお辞めになられたお店。どうしても受け継ぎたくてお話させてもらったところ、即OKをもらい、レシピも丁寧に教えていただきました。完全再現できるように、openまでに沢山作ってお勉強するので、そちらも是非、楽しみにしていてください!\(^o^)/


クラウドファンディング3日目になりました。沢山のリツイートや、皆からのコメント、メッセージ、LINE、色んな応援のお気持ちいただいて本当に嬉しいです。ありがとうございます!何回も言わせてください。今から最終内装工事の打ち合わせに行ってきます。もう何度目なんだろうってぐらい。早く始めたいけど焦りは禁物ですかね?業者様ときっちり話し合って自分の身の丈にあいつつ良いものを作るために!行ってきます!