昨日でプロジェクト終了しました。予想を大きく上回るご支援いただき本当にありがとうございました。目標は50万円としていましたが10万円行けば良いかなと思ってました。これから、発送作業を進めていきますのでもう暫くお待ちください。支援者のコメント欄に「電子レンジ５００ＫＷでも美味しく頂けますでしょうか？ 」とありましたので、試してみました。加熱ムラがあり、外側が固くなってしまいおススメはできません。調理は、魚焼きグリルやフライパンの方が美味しく焼けると思います。

今年も宜しくお願い致します。温泉かれいを焼いた画像をアップしました。ヒレがちょっと焦げるくらい焼くのがおすすめです。ヒレがカリカリで身はふっくらして美味しいです。

プロジェクト公開前の12月2日に島根県のNHKの取材を受けました。初めてのことで、緊張で頭が真っ白になって上手くしゃべれませんでした。https://www3.nhk.or.jp/lnews/matsue/20201202/4030007071.html島根県だけでなく中国地方のNHKでも流れたらしく、取引先の方からも連絡いただきました。