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黒豚ロース、肩ロース、バラシャブシャブセット300ｇ×4Ｐ(計1200g)9,500円（税込，送料込）・賞味期限:冷凍で3ヶ月・配送方法:クール便(冷凍)
鹿児島黒豚とは
鹿児島黒豚ロース肉・肩ロース肉しゃぶしゃぶ用セット黒豚の先祖は、はるか紀元前2000年頃すでに中国で家畜として飼われていました。それが、約400年前に琉球をへて鹿児島にわたってきたとされています。この豚に、イギリスのバークシャー種などを交配、改良した純粋種が「鹿児島黒豚」です。4本の足先と鼻・尾の6箇所が白いことから「六白黒豚」とも呼ばれ、鹿児島を代表するブランド食材として今では全国的に有名になりました。
特徴
●鹿児島県純粋黒豚(バークシャー種)です。
●4本の足と、鼻と尻尾の6ヶ所に、白い部分があるのが特徴で「六白」と呼ばれていす。
●肥育後期の餌にカンショ(さつまいも)を配合。
●旨味が強く、味も良く、コクがあります。