支援者様から頂いたご声援コメントをご紹介させて頂きます。③2020/12/10 09:00ワインワイナリー多古ワイン船越ワイナリー地方創生町おこしガレージワイナリーコメントご紹介醸し発酵 多古ワイン・船越ワイナリー 川口です。 写真は発酵したワインを絞る時。船越ワイナリーは潰した実と、皮、種も一緒に発行させる【醸し発酵】にしています。 まずタンクの中から可能な限り液体を取り出します。 その後、残った皮と種を取り出...もっと見る
絞り とうとう最終日を迎えられました!2020/12/09 13:29ワインワイナリー多古ワイン船越ワイナリー地方創生町おこしこんにちは。多古ワイン・船越ワイナリー 川口です。今日は雨だし寒いです!!初めてのワイン絞りがやっと本日、最終日を迎えております。事前リサーチだと2日で終わる予定でしたがナント、本日5日目です!初日は思うようにしスムーズにいかず、四苦...もっと見る