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世界でも珍しい乳酸発酵のお茶をたくさんの人に知ってもらいたい

徳島県上勝町で昔から作り続けられてきた阿波晩茶は、乳酸発酵させて作る世界的に見ても珍しいお茶。 今、生産農家の高齢化と若い後継者不足で伝統を守ることが難しくなりつつあります。 阿波晩茶のことを多くの人に知ってもらい、この危機を乗り切るきっかけにしたいと思います。

現在の支援総額

818,000

102%

目標金額は800,000円

支援者数

98

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/07/13に募集を開始し、 98人の支援により 818,000円の資金を集め、 2017/09/05に募集を終了しました

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世界でも珍しい乳酸発酵のお茶をたくさんの人に知ってもらいたい

現在の支援総額

818,000

102%達成

終了

目標金額800,000

支援者数98

このプロジェクトは、2017/07/13に募集を開始し、 98人の支援により 818,000円の資金を集め、 2017/09/05に募集を終了しました

徳島県上勝町で昔から作り続けられてきた阿波晩茶は、乳酸発酵させて作る世界的に見ても珍しいお茶。 今、生産農家の高齢化と若い後継者不足で伝統を守ることが難しくなりつつあります。 阿波晩茶のことを多くの人に知ってもらい、この危機を乗り切るきっかけにしたいと思います。

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去る12月5日、上勝町福原のふれあいセンターにて第二回上勝晩茶祭り報告会を開催しました。
この日は夕方から雪がちらつき、報告会開始の19時頃には凍えるような寒さになりましたが、多くの方にお集まりいただきました。

報告会では、実行委員長高木による概要説明から始まり、給茶スポット、ガイドブック、クラウドファンディング、そしてアンケート結果について、実行委員のメンバーより報告を行いました。
スライドや写真、動画などを交えた報告に、みなさん熱心に耳を傾けてくださいました。

質疑応答では、生産者、消費者、事業所、役場、それぞれの立場から多くの意見が出て、来年度に向けて新たな可能性を感じました。
最後の最後まで晩茶祭りの熱気が続いているようでした。
みなさんのご意見を参考に、来年度さらにパワーアップした晩茶祭りを開催したいと思います。

これにて第二回上勝晩茶祭りの全行程が無事終了しました。
関わっていただいた全ての方に感謝いたします。
また来年上勝町でお会いしましょう!ありがとうございました!

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