お待たせしました。問いあわせの多かった、サラームの新刊「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」の発売記念出張メイハネの残席ですが、今日から予約を開始します。二日連続ですが、料理はそれぞれ異なります。
ご予約希望の方はsalamunagami@gmail.com、またはfbメッセンジャーで、どちらかの日程と、人数、全員のお名前、代表者の電話番号を添えて申し込みください。お待ちしています！
▼出張メイハネ～出版記念特別パーティー編～＠Cafe Bohemia
5月11日、12日にてそれぞれわずかですが、残席がありますので、Facebookとパトロン限定で受付をいたします。
■第1回 5月11日(水)19:00～
「初夏のレバノン料理＆炭火シシケバブ編」
料金6,000円
僕の一押しのレバノン料理編です。
・人類史上の「ワインとオリーブオイル発祥の地」と言われるレバノン産のワイン、そして某オイル、スパイスを用意します。
・渋谷随一の広さをもつCafe Bohemiaのテラスで中東BBQを開催！炭火焼き「シシケバブ」をその場で焼いてご提供します。
・スペシャルドリンクはレバノンワイン（数に限りあり）。
・スペシャルドリンク以外はいつもどおり、二時間の飲み放題です！
・料理は全7種類。レシピブック掲載のタッブーレやホモス、トマトのサラダなど、初夏にふさわしい定番レバノン料理のメゼをたっぷり用意します。料理の写真は追って紹介いたします
■第2回 5月12日(木)19:00～
「シャンドンとヤズサラタス、そしてベリーダンサーによる初夏のテラスパーティ編」
料金7,000円
＊料理はビッフェ・スタイルで７種類の中東料理。今回は出張メイハネ初の試みとなる、オール・ベジタリアンメニューで行きましょう！
＊ベリーダンサーはサラームとはイスタンブル繋がりのNourahが友情出演してくれることとなりました。
＊ウェルカムドリンク最初の1杯にはなんとスパークリングワイン「シャンドン」が付きます！
＊スウィーツは昨年夏にCafe Bohemiaでブレイクした「西瓜ミント白チーズのサラダ」＝「ヤズ・サラタス」です！ シャンドンによく合いますよ！
【CHANDON シャンドン】
Moët & Chandon社がオーストラリアで製造を手がけるプレミアムスパークリングワイン。
シャンパーニュ地方の伝統的な製法と品種を用いて製造された、誰もが納得する逸品。
■ベリーダンサープロフィール
Nourah(ノーラ：アラビア語で「光」の意味)
2005年よりトルコのバンドBaBaZuLaのメインダンサーとして毎年ツアーに同行。
ヨーロッパを中心に十数カ国、100公演以上に出演。
国内でもフジロック、東京ガールズコレクションをはじめ年間様々なショーで踊る。
原宿・表参道のスタジオでベリーダンススクール（Ruhani BellyDance Arts）を主宰。講師歴は10年。
豊かな経験を生かして、国内外で後進の育成、海外のアーティストを日本に紹介する活動にも力を注いでいる。
なお「MEYHANE TABLE 家メイハネで中東料理パーティー」クラウドファンディングでお求めできなかった方には会場にて、1,700円（税込）にて先行販売いたします。
