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最高のクリエイティブチームで日本語”初”オールカラー「中東料理レシピ」書籍化

合言葉は「レモン、にんにく、パセリ、オリーブオイル」。トルコ、レバノン、モロッコ、イスラエルから55品目を集めた日本語初のオールカラー中東料理レシピブックが登場。ベジタリアンメニュー多数掲載。

これまで中東料理を味わったことのない人へ初めての「食体験」をご提供するため、トルコ・モロッコ・レバノン・イスラエル料理まで広範囲の中東料理を網羅した、日本語「初」のオールカラー『汎 中東料理レシピブック』を制作・出版します。

現在の支援総額

2,720,500

272%

目標金額は1,000,000円

支援者数

558

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2015/12/28に募集を開始し、 558人の支援により 2,720,500円の資金を集め、 2016/02/05に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,720,500

272%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数558

このプロジェクトは、2015/12/28に募集を開始し、 558人の支援により 2,720,500円の資金を集め、 2016/02/05に募集を終了しました

これまで中東料理を味わったことのない人へ初めての「食体験」をご提供するため、トルコ・モロッコ・レバノン・イスラエル料理まで広範囲の中東料理を網羅した、日本語「初」のオールカラー『汎 中東料理レシピブック』を制作・出版します。

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こんにちはサラームです。

MEYHANE TABLEが一般発売になり、10日が経ちました。都内の書店の店頭の様子は僕のFACEBOOKやINSTAGRAMなどで報告してきましたが、読者の皆さんによるブログでの紹介や、イベントのレポートが出始めていますので、いくつか報告します。

まず、随分経ってしまいましたが、ケルト音楽や北欧音楽に強いプロモーターmusic plantの野崎さんがブログでmeyhane tableを紹介してくれています。多謝!

THE MUSIC PLANT 日記: MEYHANE TABLE - 家メイハネで中東料理パーティー

http://themusicplant.blogspot.com/2016/05/blog-post_22.html

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版元㈱LD&Kの大谷社長もMeyhane Tableを自社商品自画自賛されてますww

大谷秀政『弊社LD&K BOOKSより「MEYHANE TABLE/サラーム海上 著」』
http://amba.to/1UyrAxd

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クラウドファンディングと5月15日に開催したサラーム初の中東料理教室に参加いただいたkanariya0922さんにもブログで紹介いただきました。ありがとうございます!

クラウドファンディングでサラーム海上さんに会いに行けた - よくかんでたべること
http://kanariya0922.hatenablog.com/entry/2016/05/21/232223

kanariya0922さんが「金額が達成したら自分の夢が叶うのですから」と書かれています。今回クラウドファンディングを行って一番うれしかったことはこういうことです。出版社の経済的な都合と僕の実験(Experiment)のつもりで始めたものが、僕の意図しないところで、参加された皆さんの体験(Experience)に変わっていったことです。

kanariya0922さん、うれしい言葉ありがとうございます!

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さらに文化放送の人気番組「くにまるジャパン」内『本屋さんへ行こう!』でも僕が作った四種類の中東料理をくにまるさん、加納有沙さんにご試食いただきました!

http://www.joqr.co.jp/japan/2016/05/post-4117.html

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J-Waveの午前中の人気番組Pop Upの番組内コーナー「7-ELEVEN GOURMET-3」でも僕の大好きな中東料理三点とともに紹介いただいています!

http://www.j-wave.co.jp/original/popup/2016/05/meyhane-tablebest-3.html

番組内でくにまるさんが「美味い!」を連発していただいたおかげで、Amazonの売上が急上昇したのではと、密かに思っています! ありがとうございました!

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「イスタンブルで朝食を」「おいしい中東」でおなじみの、双葉社の”ワンテーマにこだわる旅のWEBマガジン”TABILISTA[タビリスタ]編集部通信でも、先日の下北沢B&Bで開催されたサラームの「MEYHANE TABLE」トークのレポートがアップされています。ありがとうございます。

http://tabilista.com/cat/blog/

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女性のためのキュレーションメディアMeryでは「イスタンブルで朝食を」にも登場するロンドンのレバノン料理店Le Comptoir Libanaisとイスラエル料理Ottolenghiとともに紹介いただいています。

料理界の最先端「ロンドン」でも! レバノン・イスラエル料理が日本でもジワジワ来てる!?レシピ本も登場!!

http://mery.jp/246972

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So-net Newsでも短いですが、「MEYHANE TABLE」を紹介いただきました。「SNS映え」実に重要デス!

おうちで作れる♡ヘルシー&SNS映えな中東料理 |

http://news.so-net.ne.jp/article/detail/1252249/

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そして、僕の書いたものでは、同じくTABILISTA[タビリスタ]にてスタートした新連載「旅とメイハネと音楽と」で、先月11日、12日に開催した出張メイハネのレポートと、そこで評判だった「ベジタリアン・ドルマ」のレシピを掲載しています。

http://tabilista.com/01-「出張メイハネ」で中東料理パーティー!/

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発売記念イベントはまだまだ続きます。11日土曜は鎌倉の友人宅でプライベート出張メイハネ、13日月曜は渋谷のDOMMUNEで日本初の中東料理ライブストリーミングも行います。その後も17日金曜に中東料理講座@朝日カルチャーセンター新宿校、18日土曜にプライベートメイハネ@善福寺サラームハネ、19日日曜 MEYHANE TABLEができるまで~クラウドファンディングから始まる制作の裏側~@青山ブックセンター本店などなどなど、怒涛のプロモーション活動中です。詳しいスケジュールは僕のサイトから。

http://www.chez-salam.com/2016/05/サラームの2016年春夏のスケジュール/

そして、パトロンの皆様へのボーナスリターンである電子書籍版も遅れてしまい、大変申し訳ありません。初版でこれまでに見つかった誤植を全て訂正する作業を行っていました。今、アプリとしての動作確認作業中ですので、あと少々お待ち下さいませ!

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