自然の草100％でジャージー牛を育てて8年。民宿に接した裏山の間伐や整備を行い、牛の散歩道として活用したいと思っています。山を散歩することで、自然な下草を食べる量と運動が増やせ、良質な乳量が増やせます。そうすれば開発できたヨーグルト等の乳製品をもっと提供し、全国のみなさまに健康になっていただけます！