伊吹漁協観音寺魚市場様に許可をもらい

毎週通うことにした

水産業に携わる人達の

営みは

決して楽ではない

今年は水揚げ高も良くない

人達の所作や

会話

そして何より

毎日の暮らしの足元だ

美味しいお魚をいただけてる

背景をちゃんと知りたくなった

「今」と「これから」と

まんのう町の素敵な

ひまわりオイルと合う

素敵な組み合わせや

お料理も

現場に立つと

どんどんイメージが沸いてくる

でもそれをどうお伝えすれば

みんなに喜んでもらえるのだろう

そんな10月からの２ヶ月半