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築百年を超える松江の古き良き時代の料亭文化の佇まいを後世に伝えたい

明治末期に建てられた数寄屋造りに出雲流庭園を配した「蓬莱荘」の佇まいは、松江の料亭文化を今に伝える貴重な存在です。コロナ禍でご来店客が激減する中、老朽化した建物内外の修繕や通販事業・仕出し料理の充実なども図り、松江市内最後の料亭となった「蓬莱荘」を存続させるべく皆様のご支援を頂戴できればと思います。

現在の支援総額

5,590,000

111%

目標金額は5,000,000円

支援者数

195

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/07/01に募集を開始し、 195人の支援により 5,590,000円の資金を集め、 2021/08/15に募集を終了しました

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現在の支援総額

5,590,000

111%達成

終了

目標金額5,000,000

支援者数195

このプロジェクトは、2021/07/01に募集を開始し、 195人の支援により 5,590,000円の資金を集め、 2021/08/15に募集を終了しました

明治末期に建てられた数寄屋造りに出雲流庭園を配した「蓬莱荘」の佇まいは、松江の料亭文化を今に伝える貴重な存在です。コロナ禍でご来店客が激減する中、老朽化した建物内外の修繕や通販事業・仕出し料理の充実なども図り、松江市内最後の料亭となった「蓬莱荘」を存続させるべく皆様のご支援を頂戴できればと思います。

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クラウドファンディングへの皆様のご協力に心より感謝いたします!

8月3日 只今現在、

3,613,500円107名の方からご支援をいただいております。

また、支援金を直接ご持参いただいたり、銀行口座へお振込みいただいた方もおいででその額が690,000円です。
合計すると、4,303,500円、目標金額の5,000,000円の約86%です。


募集終了まで残り12日となりました。

引き続き、皆様のご支援、ご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。

 

さて、
昨秋にクラウドファンディング(CF)にチャレンジしてみてはとのアドバイスを頂き、弊店のプロジェクトを立ち上げる準備をしていた時、
ふと、弊店と同じようにコロナ禍の影響を受けてしまい、その維持存続の危機を打開するための一策としてCFを公開している料亭があるのでは…?と検索してみると、
やはりありました!!

新潟の百年料亭「宇喜世」さん。

https://ukiyo.jp/

そして、そのつながりで調べていくと「百年料亭ネットワーク」https://100nen.info/という全国の老舗料亭のネットワークがあることを知りました。

残念ながら、山陰エリアで所属している料亭はゼロでしたが、「百年料亭ネットワーク」を支える国会議員連盟の会長は、島根1区選出で自民党最大会派「清和政策研究会」(細田派)の長・細田博之先生でした。
今後とも敬愛する細田先生のご支援をご期待申し上げます。

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