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~生産者の想いを届けたい~大谷石を使ったウォークインセラーを導入して出店したい

ワインが好きな方は如何に保存、熟成が大事かはご存知だと思います。保存は横置き、温度は12-14℃、湿度60%以上と言われますが、色々な理由でそれらの条件で管理ができていないことがほとんど。ワインの品質を守る為「大谷石」を使用した最高品質のウォークインセラーを導入したいと思い支援をお願いしたいです

現在の支援総額

2,888,372

96%

目標金額は3,000,000円

支援者数

62

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2020/12/22に募集を開始し、 62人の支援により 2,888,372円の資金を集め、 2021/01/30に募集を終了しました

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~生産者の想いを届けたい~大谷石を使ったウォークインセラーを導入して出店したい

現在の支援総額

2,888,372

96%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数62

このプロジェクトは、2020/12/22に募集を開始し、 62人の支援により 2,888,372円の資金を集め、 2021/01/30に募集を終了しました

ワインが好きな方は如何に保存、熟成が大事かはご存知だと思います。保存は横置き、温度は12-14℃、湿度60%以上と言われますが、色々な理由でそれらの条件で管理ができていないことがほとんど。ワインの品質を守る為「大谷石」を使用した最高品質のウォークインセラーを導入したいと思い支援をお願いしたいです

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何か投稿しないといけないのですが、12月末頃に募集を始めて、1月には緊急事態宣言が再発令!大谷石が産出される宇都宮市の企業様と打ち合わせをしたいと思っていたのですが、宇都宮も多くなっているので身動き取れず。Zoomで打ち合わせはしていますが現調もできない状態でSTOPしています。遅れれば遅れるだけ空家賃だけ掛かっていくのが勿体ないのですが仕方ないですね。もうすぐ募集が終わってしまいますが、きちんとご支援に応えらるように今後もしっかりとやっていきます!!


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昨年末の話ですが、無事に新店舗の不動産契約も済みました。7坪の小さなお店に、ワインセラーにバーカウンターを考えています。これからデザインに進んでいこうと思う矢先に、緊急事態宣言が発令されますね。でもめげません。前向きに、皆さまのご厚意を無駄にしない為にも頑張ってやっていきます。それでは2021年も突っ走ります!!