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食べるたびに味と食感が変わる!?オーガニックベビーリーフを作りたいです!

リピーター続出!!サラダ好きが食べたらハマる!!有名レストランなどに出荷してるこだわりオーガニックベビーリーフを安定して生産できるようにしたいです。非農家出身の僕が、0から野菜作りを始めてから5年目、虫喰いがない理想のベビーリーフを作るためにビニールハウスを建てたいです!

現在の支援総額

1,272,516

106%

目標金額は1,200,000円

支援者数

180

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/14に募集を開始し、 180人の支援により 1,272,516円の資金を集め、 2021/05/14に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,272,516

106%達成

終了

目標金額1,200,000

支援者数180

このプロジェクトは、2021/03/14に募集を開始し、 180人の支援により 1,272,516円の資金を集め、 2021/05/14に募集を終了しました

リピーター続出!!サラダ好きが食べたらハマる!!有名レストランなどに出荷してるこだわりオーガニックベビーリーフを安定して生産できるようにしたいです。非農家出身の僕が、0から野菜作りを始めてから5年目、虫喰いがない理想のベビーリーフを作るためにビニールハウスを建てたいです!

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皆さんこんにちは!ここではリターンにお贈りするお野菜の成長も書いていこうとおもいます!毎年色々なナスを育てていますが、今年は千両ナスと水ナスを育てています。3月の上旬にタネをまいてから六日後に発芽しました。毎朝水やりと、夜は10℃以下にならないように温熱ヒーターを入れて、昼間は35℃以上にならないように風を入れて熱を逃したりして温度管理をしています^ ^苗半作といわれるくらい苗作りがその後の生育を決めてしまうので、手が抜けません。笑植えるのは5月中旬で、収穫するのが7月の後半です!それまでしっかり面倒をみていきます^ ^


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めぐり農場のこだわりのベビーリーフ、マイクロリーフを含めたお野菜をご利用頂いてるリストランテベリーニ芦屋の小野シェフが畑に遊びに来てくれました!リストランテベリーニ 芦屋住所 : 〒659-0084 兵庫県芦屋市月若町2-17営業時間 :ランチ 11:30 - 14:30 (Lo 13:30)ディナー 17:00 - 21:00 (Lo 19:00)(ドリンク Lo 20:30) 木曜日定休今あるお野菜でどれが使えそうか、畑をまわりながらお話ししましたー^ ^「あ、これおいしい」「うーん、これは辛すぎるかなー??」など、いろいろ提案しながらお話しできたのは楽しかったですーー^ ^そしてなんと、ネームプレートの枠でご支援いただきましたー!!(今回はCAMPFIREを通してではなく、直接ご支援いただきましたので、カウントされてません)とっても嬉しいです!!めちゃめちゃカッコいいネームプレートつくりますー!!!午後からはひたすら土づくりのため堆肥を軽トラに積み替えてから、スコップで撒いてました!放線菌がいい感じに出てて、堆肥がいい匂いがします^ ^ クラウドファンディングはじめて1週間が経ちました。ぜひ達成できるようがんばりますーー(^^)


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今日は朝からスナップえんどうの支柱をたてて、昼から夏野菜を植える畑に堆肥をまきをしてました!引き続きおいしい野菜ができるようにしっかり土づくりをしていきます!写真は、生のまま食べれるファーベというソラマメが花を咲かせた写真です^ ^このままうまく育ってくれたらいいなと思います^ ^皆さんのご支援のおかげで支援率20%を達成いたしました!!ありがとうございます!!おいしいお野菜を届けれるよう明日もがんばりますーー(^^)


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今日は昼からいちじま丹波太郎で会議をしました。いちじま丹波太郎は減農薬、有機農産物がたくさん置いてある直売所です。これからの方針で、より多くの有機農産物を取り扱おうと決め、どうしたら実現できるか話し合いました。ぼく自身も有機JAS認証がある有機農家です。今回リターンで提供される野菜はすべて有機野菜です。おいしい野菜を提供できるよう今日も一日土づくりしてました^ ^たくさんの応援メッセージありがとうございます!!熱いメッセージ読むと目頭が熱くなってきます!笑嬉しいです!明日もがんばります!!


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本日から皆さんに頂いた応援メッセージが本文に載せれるようになりました!直近で頂いた方のメッセージはもう少しあとで載せさせていただきます!!ありがとうございます!!今日でペットのニワトリが産まれてから半年になりましたー!卵から孵化させて毎日抱っこしていたので、とっても人懐っこいニワトリです^ ^めぐり農場に遊びにきていただいた際にはぜひニワトリと触れ合ってください〜^o^