前回の「キッチンカープロジェクト」へのご協力、誠にありがとうございました

無事、キッチンカーを購入しほぼ毎日稼働しております

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今回はキッチンカーでも人気の商品『味噌スティックチーズケーキ』をより沢山お届けする為に大量調理の出来るシステム(スチームコンベクションオーブン）を導入したいと思っております。

今は小さなオーブンでコツコツ焼いております。

お客様に応援して頂き、段々と出数も伸びてきました。

そこで全国の皆様にも是非当店の『味噌スティックチーズケーキ』を食べてもらいたい

どこにも無いこの味を知ってもらいたい！！　という気持ちから

今回のプロジェクトを立ち上げさせて頂きました。

社会問題にもなっている  "食品ロス"

地産工房 KAN（漢)でも、「クリームチーズの味噌漬け」を作った際にできる特製味噌ダレがどうしても余ってしまっていました。

常連のお客様には人気もあって、味噌ダレ単品でも買って頂ける美味しい物でした

それでも量が多くどうしても余ってしまう…

どうにか利用できないかと長年、研究に研究を重ねてきました。

そしてついに出来ました！！

『味噌スティックチーズケーキ』

チーズ味噌とクリームチーズが相性抜群なのは当店の人気商品

『クリームチーズの味噌漬け』が立証済み

これを組み合わせれば絶対に美味しく、他には無い絶対無二なチーズケーキが出来るはず！

そう思い味噌の配合、クリームチーズの選考、試行錯誤を繰り返し誕生したのが

『味噌スティックチーズケーキ』です！！

キッチンカーで毎回売り切れになってしまう超人気商品に！

１、クラウドファンディングで味噌スティックチーズケーキを全国の人にお届けしたい

２、今まで以上に沢山のお客様へご提供する為の大量調理の出来るシステムの導入

３、KAN（漢）の和牛もつ鍋セットが24時間販売できる自動販売機を設置

１、ＫＡＮマスキッチンカーオリジナルステッカー  -  1,000円

• お届け予定日：2022年02月
• 限定数：100個
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２、味噌スティックチーズケーキ  2本  /  チーズ味噌ダレ  1ｐ  -  2,000円

• お届け予定日：2022年02月
• 限定数：50個
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３、味噌スティックチーズケーキ　5本  -  4,000円

• お届け予定日：2022年02月
• 限定数：50個
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４、味噌スティックチーズケーキ   6本  /  チーズ味噌ダレ  1ｐ  -  5,000円

• お届け予定日：2022年02月
• 限定数：50個
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５、味噌スティックチーズケーキ 6本 /クリームチーズの味噌漬け 1ｐ/ チーズ味噌ダレ 1ｐ  -  8,000円

• お届け予定日：2022年02月
• 限定数：50個
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６、味噌スティックチーズケーキ 8本 /クリームチーズの味噌漬け 1ｐ /チーズ味噌ダレ 1ｐ
　　ＫＡＮ（漢）特製・和牛もつ鍋2人前セット 1ｐ  -  10,000円

７、地産工房　ＫＡＮ（漢）・ＫＡＮマス特製限定コースペアお食事券  -  30,000円

• 店舗情報：
• 地産工房　ＫＡＮ（漢）
• 〒274-0812
• 千葉県船橋市三咲2丁目8番16号
• 第3日興ハイツ１階

〜 資金の使い道・スケジュール 〜

『味噌スティックチーズケーキ』を焼くためのスチコン等の設備を揃えます

「KAN （漢）和牛もつ鍋セット」・「味噌スティックチーズケーキ」が24時間買える自動販売機の設置費用に使用させて頂きます

(支援の10%はCAMPFIRE手数料になります)

〜 スケジュール 〜

12/30 クラウドファンディング終了

02/01 リターン発送開始(月400個まで)

リターン開始と同時にスチコン、自動販売機設置に向け話を進めていく予定です。

コロナ禍になってから様々なものが変わっていきました

商品の求められ方、飲食店の求められ方、そして食生活の求められ方

私達飲食店も様々の手法を凝らし生き抜いて来ています。

なぜもつ鍋屋がスイーツを！？

そんな声も上がるかもしれません。

これも１つの手段と共に KAN（漢) の人気商品の進化版です。

『クリームチーズの味噌漬け』が有ったからこの商品が生まれた！！

そしてフードロスへの挑戦でもあります。

スタッフと共に試行錯誤繰り返して作り上げた

『味噌スティックチーズケーキ』

デザートとしてお子様からお年寄りまで

また、お酒のお供になるチョッぴり大人のスイーツとして

優しい塩味と甘味噌の風味を楽しんでみてくだい！

クセになりますよ（笑）

是非ともご賞味ください！！

〜 店舗の詳細情報 〜

□地産工房　KAN（漢）

千葉県船橋市三咲2-8-16 第3日興ハイツ　1階

新京成三咲駅　徒歩5分

□KANマスキッチンカー

090-3478-5667

＊現在は、KANマスキッチンカーをメインとして営業中です。

出店場所等の情報は毎日SNSで発信しております。   (  Instagram : OOANA_KAN  )

■特定商取引法に関する記載
 ●販売事業者名：オールドルーキーズ
 ●代表者氏名：中村修
 ●事業者の住所/所在地：千葉県船橋市三咲2-8-16 第3日興ハイツ　1階
 ●事業者の電話番号：Tel: 090-3478-5667

＜募集方式について＞本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。