みなさま、こんばんは
野菜党の砂田です

今日は、野菜党で使用しているお味噌についてです!(^^)!

野菜党で使用しているお味噌は、創業100年以上になる地元のヱビス味噌を使用しています！

蛭子屋合名会社は大正五年に、福岡県 飯塚市（旧頴田町）に創業しました。創業以来、地元の母の味として親しまれております。「“食べる”大切さ、楽しさをお伝えすること」と語る志を持ったスタッフと、働き者の菌達が毎日こだわりの味噌を作り続けております。

常に今の生活を考えた味噌のある生活の提案

エビス味噌が提案するのは、特別でも最上級でもない 毎日使えて　毎日が楽しくなる　そんな味噌です

野菜スープに合うお味噌を探して調合しています！
玄米みそ、赤みそ、米みそetc・・・
野菜の旨味を引き出してくれるお味噌はホントに凄い調味料ですね(^^♪
毎日の良い食事習慣づくりにもってこいです！！

日本が誇る伝統の発酵食品は長く後世に残していかなければいけないと思います。

これからも日本の食文化を守っていけるように頑張っていきます('◇')ゞ

今日も最後までお付き合いいただき
ありがとうございました。