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このプロジェクトは、2020-12-25に募集を開始し、28人の支援により242,350円の資金を集め、2021-02-10に募集を終了しました
食のルネサンス‼北海道産菊芋を使用した菊芋茶で初の機能性表示食品の開発を!
世界三大野菜の一つの菊芋。イヌリンという水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。 北海道産、無農薬、無化学肥料、ミネラル豊富な菊芋の栽培から加工までを行い生活習慣病による食事制限や糖質制限を余儀なくされている方々へのサポートになれるよう「機能性表示食品」の開発にチャレンジします。
現在の支援総額
242,350円目標金額
500,000円支援者数
28人募集終了まで残り
終了現在の支援総額
242,350円このプロジェクトは、2020-12-25に募集を開始し、28人の支援により242,350円の資金を集め、2021-02-10に募集を終了しました
世界三大野菜の一つの菊芋。イヌリンという水溶性の食物繊維が豊富に含まれています。 北海道産、無農薬、無化学肥料、ミネラル豊富な菊芋の栽培から加工までを行い生活習慣病による食事制限や糖質制限を余儀なくされている方々へのサポートになれるよう「機能性表示食品」の開発にチャレンジします。
食のルネサンス‼北海道産菊芋を使用した菊芋茶で初の機能性表示食品の開発を!