ご無沙汰しております。9月のオープンから早いもので約４ヶ月、あれから怒涛の日々を過ごしていました。皆様のお陰で順調な滑り出しが切れ、クリスマスには一気に加速一人ではこなせない量のオーダーをいただき嬉しい悲鳴となりました。本当に周りの皆様に支えられながら無事に新年を迎える事が出来ました。そしてリターン商品のお届け状況ですが、少しスケジュールがズレ込み遅くなったりしました事本当にごめんなさい！ほぼお届けは完了していて、残すところ現在進行形の以下3つとなってます。1.【raw&veganスウィーツ定期便】の３回目を今月中〜（1/22発送予定）に発送2.【raw&vegan sweets 作りワークショップ　３回コース】があと２回（1月、2月）3.【raw&vegan sweets クリエイタープロ養成講座】現在開講中！4.【イートイン rawケーキセット A/B/C/D】　　　　　　　　　　〜1/3程の方がまだお使いではないのでいつでもどうぞ！そして、店舗でのイートイン営業は火・水・金・土の12:30〜18:30(L.O)テイクアウト、通販、徐々にUber Eats など運営の方も安定してきました。まだまだこれからやりたい事、整えたい事、私自身の夢や希望は勿論ですがより多くのご縁のある方、まだ見ぬ必要とされる方へ向けて〜心を込めてお届けしていきたい想いとこうして作らせていただけてる事への感謝を忘れずにこれからも進んでいきたいと思っています。そんな訳で、今年もよろしくお願い致します！

あっという間に9月も最終日！本当に激動というか、怒涛というか、駆け抜けました♪皆様のおかげでこうして無事に毎日スウィーツを作りご提供させていただける事・・・夢のような日々です！9月16日〜プレオープンそして9月22日〜グランドオープンたくさんの方に祝っていただきおめでとうの温かなお言葉や実際に会いに来てくださったりお祝いのお花やプレゼントそして生まれて初めて胡蝶蘭までいただき身にあまる光栄というか溢れるくらいの優しさにCAMPFIREチャレンジ中の２週間もそうだったようにオープンしてからのこの２週間も毎日のドラマに感謝や感激、感動で・・・本当に私の人生観がひっくり返りました。そしてありがたい事にraw&vegan sweetsも売り切れちゃう日もありこれって少し前に私が指をくわえて？インスタなどで見ていた光景夢の一つだったこの言葉「SOLDOUTのため本日の営業は終了いたしました！」これ、言ってみたかったんです（笑）皆様のおかげで夢が一つ一つ現実になっています。ありがとうございます！！10月は本番、とは言え変わらずに楽しんで改善しつつより良い世界を創っていきますねー！◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆リターンのお届け状況【プレオープンご試食・食べ放題企画】無事に終了そして２名様ほどこの期間に食べていただけなかった方がいらっしゃるのでその方たちには別途同じボリュームの内容を提供させていただきます！【イートイン rawケーキセットA〜D】半分くらいの方が１度目のご来店をされましたのでその際に２回目以降〜の記録用チケット（的なもの）をお渡ししました。期間は1年〜はあるので（麻布十番にお店がある限りご使用可能です）まだの方もどうぞお待ちしています♪そして、10月〜スタートするもの【raw&veganスウィーツ定期便】10月２5日前後に1回目の定期便お届け予定です！【raw&vegan sweets クリエイタープロ養成講座】10月中旬に第一回目開講予定なので受講される方にこの後スケジュール調整のご相談させていただきますね。◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆〜10月の営業予定〜営業時間：12時〜18時半お休み：10/3（日）　　　　10/8（金）　　　　10/12（火）　　　　10/16（土）　　　　10/19（火）　　　　10/24（日）　　　　10/29（金）【アクセス・Map】東京都港区三田１丁目10−10　１階南北線・大江戸線麻布十番駅 3番出口より徒歩2分https://goo.gl/maps/Mkq6Cz5FRgz6T1YU9【Instagram】https://www.instagram.com/vegan_mapleraw/【Facebook】https://www.facebook.com/MapleRawYuki【Online shop】https://mapleraw.thebase.inどうぞ遊びにいらしてくださいませ♡

昨日、9月16日に無事にプレオープン　初日終了しました！　　ご来店下さった皆様本当にありがとうございます！！！肝心のケーキの写真を撮る心の余裕がなかったので今日こそはと思います(^◇^;)初めてのテイクアウトやプレオープン限定の食べ放題そしてお急ぎでのバースデーケーキのオーダーなど初日から充実の一日でした♡まずはスタート切れた事本当に感謝ですm(._.)mまた今日も楽しみながら精一杯心を込めて～お届けさせていただきますね♪◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆プレオープン9/16~20の5日間12~17時の営業です！そして、一日空けて9/22～本オープン当面は11~19時(イートインのL.Oは18:30)での営業予定です。どうぞ遊びにいらしてください！！東京都港区三田１丁目10−10　１階南北線・大江戸線麻布十番駅 3番出口より徒歩2分【アクセス・Map】https://goo.gl/maps/Mkq6Cz5FRgz6T1YU9【Instagram】https://www.instagram.com/mapleraw.yuki/【Facebook】https://www.facebook.com/MapleRawYuki【Web】https://maypleraw.amebaownd.com

～～Maple Raw 麻布十番 @kitchenオープンに向けて～～レポートが追い付いてませんが、先週末北海道より東京に戻りました！そして、いよいよオープンに向けての準備が始まりました。必要なものを作ったり、揃えたり、材料仕入れたり～で、今日からはお菓子を作れる環境を整えつつ、明日から本格的にお菓子作りです！いよいよまずはプレオープンは9/16~20の5日間12~17時の営業です！想像するだけでドキドキしますがいろんな方にお会い出来ると思うととても楽しみです♪そして、一日空けて9/22～本オープン当面は11~19時(イートインのL.Oは18:30)での営業予定です。9/16からテイクアウトと通販も再開します。Uber Eatsは開始まで少し時間が掛かるので、またお知らせしますね♪◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆麻布十番徒歩3分のクラウドキッチン＆ショップにRaw&vegan sweets のお店「Maple Raw」9月16日　プレオープン、9月22日　正式オープンします！少しでも知っていただけると嬉しいです♪引き続きよろしくお願いします♡

8/19〜9/1の２週間のチャレンジ期間中本当に本当にたくさんの応援をありがとうございました！！！改めましてご報告とお礼を言わせてくださいm(._.)m♡トータル119名様より1,177,580円のご支援をいただき無事にプロジェクト達成致しました。そして200以上のFacebookやインスタ、twitter等のシェアや私の知らない所でもお知り合いの方に直接伝えて下さったり波及していくのが肌で感じられました。その波が最後は神がかったようなミラクルへと繋がり本当に感激でした。期間中支えてくださった全ての皆様、本当にありがとうございます！お礼の言葉を何度言っても足りないのですがゴールテープを笑顔で切れた後のこれからこそが正に本番というか〜Maple Rawが幸せに育っていくことで恩返しをしていきたいです。CAMPFIREのシステム上期間中はユーザーアカウント名での表示でしたが、9/2になり支援者様のお名前や内容が見れるようになり改めてお一人お一人のお名前を見ていくと胸がいっぱいでまた嗚咽というか涙で文字が見えない位に温かさに溢れていました。よく、お金はエネルギーだとか愛情や想い、人の想念なんかも全てがエネルギーという表現をしますが今回その意味が私なりに体感出来た気がします。ページから溢れる皆様のエネルギーが大きすぎて酔うほどでした。こんな経験初めてだったので、嬉しいのに船酔いみたいに具合が悪い・・・(^◇^;)きっと一生忘れられない大切なギフトになりました。そして今回のチャレンジの後から幸先の良い感じで新たなお仕事が決まったり通常のオーダーも不思議と増えたり（今日〜9/16迄移転準備の為通販は一時休止していますm(._.)m）今までとは違うステージに進んでいくんだなーとゆうそんな実感をしています。いろんな熱い想いを噛み締めながら、ここからは急ピッチで準備を進めていきます。まだ今の時点では北海道にいるので（9/10に東京へ戻ります！）私自身の引越しとお店のオープン準備などてんやわんやしながらも本当にここからです。そして、今までとは意識も違ってきて私一人（＆インナーメイプル）での活動という個人的なものだけではなくいろんな方の愛をいただいて仲間やお客様やご縁のある方達が行き交うような小さな渦の中心としてのMaple Rawでありそこから広がる素敵な世界を少しずつ作っていきますのでこれからもどうぞよろしくお願い致します！とにかく始まります！◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆麻布十番徒歩3分のクラウドキッチン＆ショップにRaw&vegan sweets のお店「Maple Raw」9月16日　プレオープン、9月22日　正式オープンします！少しでも知っていただけると嬉しいです♪引き続きよろしくお願いします♡