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壱岐島初!クラフトジンを作りたい!~島のフードロス問題を解決~

麦焼酎発祥の島「壱岐」の蒸留所「壱岐の蔵酒造」と、島で最高級の旅館「壱岐リトリート海里村上」がタッグを組み、和食に合わせるのにピッタリなクラフトジンを造ります!ボタニカルのほとんどは、これまで廃棄にされてきた新鮮な食材たち。色々な方の想い、壱岐の魅力が詰まったジン、お味はいかに・・?!

現在の支援総額

2,064,280

206%

目標金額は1,000,000円

支援者数

366

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/21に募集を開始し、 366人の支援により 2,064,280円の資金を集め、 2021/05/09に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,064,280

206%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数366

このプロジェクトは、2021/03/21に募集を開始し、 366人の支援により 2,064,280円の資金を集め、 2021/05/09に募集を終了しました

麦焼酎発祥の島「壱岐」の蒸留所「壱岐の蔵酒造」と、島で最高級の旅館「壱岐リトリート海里村上」がタッグを組み、和食に合わせるのにピッタリなクラフトジンを造ります!ボタニカルのほとんどは、これまで廃棄にされてきた新鮮な食材たち。色々な方の想い、壱岐の魅力が詰まったジン、お味はいかに・・?!

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ONESTORY の付いた活動報告

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皆様、返礼品のクラフトジンはお楽しみいただけてますでしょうか?こちらでの発表が遅くなってしまいましたが、一般発売日が8/10に決定いたしました。壱岐の蔵酒造さんの公式HPにてご購入いただけます。残りの本数はわずかなので、追加でのご購入を検討されてる方はお見逃し無く!!(こちら)そして私達の取り組みについて、長期で取材をしてくださっていたONESTORYさんの連載記事も、ついに完結いたしました。料理とのマリアージュなどについて詳しく書いて頂いております。こちらの記事もぜひ御覧ください!!ONESTORYさんの記事 第3弾ONESTORYさんの記事 第4弾それでは引き続きよろしくお願いいたします。貴島