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栄養価が豚肉や牛肉の2~4倍!!農家さんを悩ます猪、鹿をジビエとして皆さんに!!

私が住む大分県日田市は農業が盛んな町で、毎年どんな対策をしても猪・鹿の被害に悩まされます。そんな猪や鹿ですが、実はとても栄養価が高く外国では高級食材として重宝され、野山を駆け巡った天然の肉は森からの贈り物とされています。そんなおいしいジビエ肉を食べてほしい思いからこのプロジェクトを立ち上げました。

現在の支援総額

3,080,129

102%

目標金額は3,000,000円

支援者数

211

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/02/10に募集を開始し、 211人の支援により 3,080,129円の資金を集め、 2021/04/10に募集を終了しました

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現在の支援総額

3,080,129

102%達成

終了

目標金額3,000,000

支援者数211

このプロジェクトは、2021/02/10に募集を開始し、 211人の支援により 3,080,129円の資金を集め、 2021/04/10に募集を終了しました

私が住む大分県日田市は農業が盛んな町で、毎年どんな対策をしても猪・鹿の被害に悩まされます。そんな猪や鹿ですが、実はとても栄養価が高く外国では高級食材として重宝され、野山を駆け巡った天然の肉は森からの贈り物とされています。そんなおいしいジビエ肉を食べてほしい思いからこのプロジェクトを立ち上げました。

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2022/04/25 15:52

こんにちは!

プロジェクトオーナーの諌山です。


無事に良質な猪を捕獲でき、リターン品を揃えることができました!そして本日15名分のジビエを発送しており、今週中に全てのリターンが完了します。

応援して頂いている皆様本当にありがとうございます!


本日も鹿、猪が1頭ずつ捕獲できており、今月は現時点で合計16頭となりました。本日の猪肉も脂が乗っていたため商品としての販売もできそうです^_^

自然相手のため在庫管理の難しさを実感しているところですが、やっと稼働できた処理施設を維持していくために販売にも力を入れたいと思います!


本日から4/29(金)23:59までBASEでクーポンが配布されています!

クーポン配布枚数には限りがあるそうで、是非この機にご使用頂ければと思います。

購入時にクーポンコードの enjoy2022gw を入力いただければ10%offになります。

ショップはこちらです

ジビエは知れば知るほど魅力が増します。実は私も初めてジビエを食べた時はなんとなく苦手意識があったのですが、栄養価や美味しい食べ方を知る内にどんどん好きになりました^_^

鹿肉定番料理のカツ

誰でも簡単にできる鹿肉の冷しゃぶ

猪肉の串焼き猪肉背ロース

たくさんの方々にジビエの美味しさを広められるようにがんばっていきます☻

これからもよろしくお願いします!

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