こんばんわ！

本日は岩手県の気候について補足していこうと思います。

岩手県の私が住む地域は、夏は猛暑日の日もあれば、『やませ』と呼ばれる冷たく湿った風が吹き霧がかかり気温が低くなる日もあったりと夏でも寒暖差があります。冬は、雪深く寒さが厳しくて今年はマイナス18度になる日もありました。

向こう側に見える山を覆っているやませ 

根山葵を1年通して収穫する為に、ハウスの中で寒暖差や雪対策をしつつ水を流し続けます。実際に雪が降る地域の山葵農家さんはハウスの中で栽培をしています。

厳しい自然環境の中で山葵がどう育つのかとても楽しみです。