Q:コロナの影響を受けて感じること。

自分達の職業は、お店で待っている事でしか商売にならない物だと実感しました。

それでも、お店を守る為、スタッフを守るためにもレストラン以外の柱を作らなくては行けないと思いました。

色々感じています。

短い文章では表現できないほど、体験しています。

コロナは寝ていても終わる。

終わった時に色々大変だけど

勉強になったね。

成長したねってなれるように、

前に進む事を選びました。

Q:シェフプレコンテストに参加いただいた理由。

新しいチャレンジです。