ご挨拶

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

2月27日追記

皆様いつもご支援とご声援誠にありがとう御座います。

その中で

皆様のお声をお聞き致しまして、

・牛タンスライス単品セット

・牛タンサイコロカット

・牛タンステーキ用

の商品をお作り致しました。

商品を試作し試食してみましたところ、牛タンスライスも美味しいのですが、ステーキやサイコロカットとなると、また味わい方や味、食感が一段とタンを美味しく感じさせてくれます。

皆様のお声のおかげで新商品を作る事がでかました。

ありがとう御座います！

こちらの商品もご確認下さい！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

2月14日追記　　

目標達成！！皆様本当にありがとうございます！

NEXTゴール　500万円

クラウドファンディング開始より10日目にして目標達成致しました。

ご支援を下さった皆様誠にありがとうございます！まさか、ここまで多くの方よりご支援を頂けるとは思ってもみなかったので予想以上の反響に驚いております！コロナの影響により大量に余ってしまった食材はまだまだ倉庫に眠っております。皆様の応援を支えに引き続き頑張って行くために新たな目標としてネクストゴールに向かい進んでいきたいと思います！

またTwitterやInstagramを弊社で設立致しました！

そちらにも新商品やイベントなど随時ご報告、掲載致しますのでフォローやリツイートを宜しくお願い致します。

少しでも多くのお肉を食材ロスから救えるように、そして、このプロジェクトを通して美味しい牛肉の魅力を多くの方に伝えれるようプロジェクト終了まで日々努力していきたいと思います。

どうか皆様引続き応援頂きますようよろしくお願い致します！！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

皆様初めまして、西日本畜産株式会社の丸山と申します。私達は世界各国より仕入れた輸入牛を、焼肉店・ホテル・レストラン様などに納品している食肉専門商社です。

主に臭みの少ない肉質の良い米国産の牛肉や、豪産などの牛肉、黒毛和牛などを取り扱い、食材を通して皆様の元へ真心と愛を込めて「うれしい・おいしい」 をお届けしたいと思います。

商品が作られた背景

この度のコロナの影響で、全国各地のお取引先様で休業や自粛営業を余儀なくされる自体となりました。その為、出荷予定だった商品のキャンセルが相次ぎ、倉庫に約10トン程に膨れ上がった在庫が行き場を失い、

冷凍庫に行き場を失った商品

賞費期限が切れたものに関しましては廃棄せざるを得ない状況です。緊急事態宣言により自粛を余儀なくされているお取引先様にこれ以上の無理を強いることもできず、このままでは多くの食肉が消費期限を過ぎ、食べられないまま廃棄されてしまいます。

命を扱う立場として、少しでも食材ロスを減らす為に、お肉を焼肉カットに加工して皆様のご家庭にお届けする方法を考えました。その中で私達が自信を持ってお勧めできる柔らかく上質な米国産ハラミと豪州産牛タンです。

米国産のハラミ豪州の牛タン

米国産のハラミは、日本のスーパーで販売されている事は少なく、ご家庭で食べる機会はあまりありません。

この米国産の上ハラミは人気が高く焼肉店では、「上ハラミ」や「上マクミ」といったメインのアイテムです。

また牛タンはスーパーで販売はされておりますが、

「内容量が少ない」

「値段が高い」

との事で避けられがちです。

ですがどちらも焼肉店では大人気商品であり、業務筋では特に多くご注文されるお肉です！

是非ご家庭で調理して頂き、上ハラミと牛タンをお召し上がりいただければこんなに嬉しいことはございません。プロジェクト終了までどうぞよろしくお願いいたします。

商品のこだわり

牛肉といっても様々で、輸入牛、国産牛、黒毛和牛とございます。その中でも輸入牛の焼肉店で大人気商品に位置付けされるのが、

「牛ハラミ」と「牛タン」のお肉です。

質感、脂のあまみ、どれをとっても最上級です。

こちら上ハラミと牛タンを皆さまの食卓で食べていただきたい。その思いで、日々お肉と向き合っています。

リターンのご紹介

【リターンA】

🔽 5,500円 ←通常価格より 44%OFF

『5,500円セット』

①上ハラミカット500g×2P

②キングハラミ   約150g×1P

通常価格9,980円→44％offの5,500円

梱包写真（冷凍）

【リターンB】

🔽 10,980円←通常価格より45%OFF

『10,980円セット』

①上ハラミカット500g×2P

②キングハラミ　約150g×1P

③牛タンカット     1kg×1P         

通常価格19,960円→45％offの10,980円

梱包写真（冷凍）

【リターンC】

🔽 19,600円←通常価格より50%OFF

『9,800円セット』

①牛タンスライス     1kg×2P         

通常価格9,800円→50％offの9,800円

冷凍写真

【リターンD】

🔽 11,800円←通常価格より50%OFF

『6,480円セット』

①牛タン厚切りステーキ用 60g×10枚×1P

②牛タンサイコロカット　500g×1P

通常価格11,800円→50%offの6,480円

冷凍写真

※冷凍でクロネコヤマト便でのお届けとなります。賞味期限はお届け後約６か月間ございます。（冷凍保存の場合）解凍、開封後なるべくお早めにお召し上がりください。

プロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトを通し、新型コロナウイルスの影響による牛肉廃棄の危機から脱し、弊社および、同業者を助け、皆様の家庭内で楽しい焼肉を盛り上げていきたいと思います。

資金の使い道・スケジュール

本プロジェクトはAll-in 方式で実施します。費用は、事業の継続費、雇用の維持費、そして、同業者からの商品仕入れと発送費用に充てられ、目標金額に満たない場合も計画を実行し、リターン品をお届け致します。

最後に

お一人お一人のお力添えに、心より感謝申し上げます。

昨年４月頃も、正直この先どうなってしまうのかと不安がありましたが、皆さまのご支援で、生産をとめることなく、乗り切ることができました。これから先不安が続くことは皆様ご一緒だと思いますが、どうかお救い頂けますようお願い申し上げます。

お一人でも多くのご支援を願い、皆様には多くのシェアいただけますますようお願い申し上げます。

よろしくお願い致します。

【会社名】

西日本畜産 株式会社

【住所】

〒876-0822

大分県佐伯市西浜3番11号

【電話番号】

TEL 0972-23-8080

【定休日】

水曜日・日曜日・祝日

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。