2021/04/30 14:43
【蜜蝋クリーム作り愉しみました】先日届いた養蜂道具とホホバオイル、アルミ缶をもってお師匠さんの元へ伺いました。さっそく道具の点検と、使いやすいように手を加えてくださいました。お師匠こと「前田先生」はなんでも楽しく自作するスーパーマン。...
2021/04/28 17:09
【手で創り上げる】～小さなころはその辺のものでおもちゃや遊びができ、幸せはいつも足元や身の回りにありました～今日は宅急便で色々ととどきました。 ”モノや知識”から入る典型的な大人のやり方・・・でも、これは島の身の回りにある幸せを”カタ...
2021/04/24 15:35
【徳之島の自然の恵みの象徴】野山を駆け回り、沢を行き交い、時には砂浜まで訪れる徳之島の山の主”ヤマシ”（＝徳之島の方言で「リュウキュウイノシシ」のこと）古くから島民のごちそうとして有難く食べられていた食材であります。が、農家の厄介者と...
2021/04/22 12:55
カリブ海・青い海と島々・海賊・サトウキビ・海風・暑い日差し（あと濃い顔・・・パイレーツオブカリビアン・ジョニーデップさんが脳裏に浮かぶ）こんなラム酒のイメージ、美しく逞しい徳之島にもピッタリすぎる！！徳之島を含む奄美群島では「黒糖焼酎...
2021/04/21 12:46
画像はカラギの大木、私が数年かけて聞いたり探索したところ島内にはカラギの木はとても少ないです。かつては島民になじみの食材・おやつとして採取されましたが、「懐かしいけど、最近は全く見なくなったね～」という声ばかり。 発芽～初期成長に条...