現役の居酒屋料理長が、生産者の元へ10年ほど足を運び構築した信頼関係のもと新鮮で安心安全な食材を丁寧に下処理し移動販売車輌にて貴方の元へ訪問し直接販売します。その際には、プロの料理人による献立提案や栄養価のある珍しい食材の調理提案などで食卓の笑顔を守り、コロナ禍で苦しんでいる生産者を必ず守りきります