本日、遂に「長崎スープカレー」レトルトカレーの初回ロット生産が行われました!その調理・充填作業に長崎県養鶏農業協同組合の深沢代表理事と小林とで立ち会わせて頂きました。製造して頂く宮島醬油さんはISO 9000sの管理手法を取り入れた国...
長崎スープカレーにご支援頂いた皆様この度は「長崎スープカレープロジェクト」へご支援賜り誠にありがとうございました。当初5月中のリターンお届けを目指して作業を進めておりましたが、パッケージ印刷の「箔付け」の調整作業が手間取り、製造ライン...
Facebook Liveでオンライン試食会が配信されることになりました!クラウドファンディングは終了してますが、当番組で正式発売開始前にクラウドファンディングと同じ条件で購入出来るように致しました!https://www.faceb...
3月9日より12日まで無事にFOODEXJAPAN2021への出展を終えて参りました。コロナ禍ではない例年の場合、来場者数は約8万人、1ブース平均1300人くらい訪問客があるとお聞きしていたので、1500杯分の試食が出来るように準備し...
3月9日から出展しているFOODEXJAPAN2021も瞬くまに3日間おわり、本日千秋楽となります。試作品をご試食頂くよう1500食分の資材をもってやってまいりましたが、大盛況で連日600食以上の方にご試食頂き、昨日慌てて追加資材の調...