▼ご挨拶

この度は数ある中で当プロジェクトをご覧くださり、誠にありがとうございます。

私は2016年5月までシステムエンジニアとしてサラリーマンをしており、退職後に小さなカフェ＆バーを営んでおりました、中山 慧と申します。

最近はカフェ＆バーの経営もひと段落させ、有機栽培によるネパール産スペシャリティーコーヒーを更に加速させて広めたいとの思いから、CAMPFIRE 様に掲載いたしました。

思いを伝えるべく長文・乱文となりますが、そこから始まる希望の大道を共に歩ませていただければ幸いです。

▼このプロジェクトで実現したいこと

直近としては、ネパールの第一回現地調査を行うための資金調達をいたしたいと考えております。

この調査によって、最新のネパールでのコーヒーの品ぞろえ事情(新製品の確認)、コーヒーの消費事情、栽培農園の事情、製造会社の事情などを査察したいと考えております。

長期的な展望に関しましては、プロジェクトの理由に記載しておりますのでお目通し願います。

リターンもございますので、どうぞ宜しくお願いいたします。

▼プロジェクトをやろうと思った理由

カフェ＆バーの店舗経営を行う以前より私はコーヒーの香りが大好きでしたが、缶コーヒーやインスタントコーヒー、ファストフード店やコンビニエンスストアで提供されるコーヒーを飲むとカフェインに体が反応してしまう体質でした。

ところが、店舗で扱うことになりましたネパール産の有機栽培されたスペシャリティーコーヒーではその様なことが生じませんでした。

それどころか酸味と苦味が大変少なく、極めて芳醇な甘味とコクの円やかなハーモニー、切れの良い後味の素晴らしさに心から感動しました。

その感動した気持ちのまま、ネパールでのコーヒー栽培およびネパールという国自体について調べたところ、生産量からくるコーヒー豆の希少性、２０１５年の震災からの復興、そもそもの国家としての現状、その中でも何とか自分らしく力強く生きて行こうとされている民衆の方々を初めて知る事ができました。

そして、どうにかして日本での感動とネパールでの感動を結び付けられないかと考えた結果、一連の構想が芽生えました。

それは、これら諸問題を抱えるネパールを地政学的に見た場合、アジアにおけるスイスとして将来的に日本の良きパートナーになっていただけるのではないかとの考えです。

突拍子もない事だと感じられる方もおられるでしょうが、民族としての気質上も似ている所が多く、その証拠にDNA上のルーツにも強い共通点があり、地理的にも米国を抜くとされる中国とインドの境目にあるネパールには２０年もすると大きな役割が必ずあると確信しております。

さて、長い道のりですが、今回のプロジェクトを皮切りに、今後の先の長い取り組み予定を項目として列挙いたします。

具体的な実現方法の目途が立っていないものではございますが、これらを一つ一つ皆様と共に実現できるように尽力いたしますので、お力添えのほど何卒宜しくお願い申し上げます。

１．有機栽培によるネパール産スペシャリティーコーヒーをフェアトレードで日本に広めたい。(美味しさと共にコーヒーの健康効果も広めたい)

２．ネパールコーヒー豆の独自ブランドを立ち上げたい。

３．ネパールコーヒー豆の栽培によって、学校や図書館、電気発電や廃棄物処理場、各現場での人材育成を核とした、教育・循環型の街づくりを進めたい。

４．日本が人口減少が問題となり国体が揺らぐ事が懸念されている中で、姉妹都市化や姉妹校化などから始め、先行して人材交流を進めたい。

５．現地での貧困ビジネスを排し、縦割りの取り組みによる力の分散を同様の支援を統合・簡素化する事で総合的に役立てたい。

６．一次産業(農林業、鉱業など)、二次産業(加工業、製造業や建築業や工業など)、三次産業(サービス業)、四次産業(IoTやAI)を連動させた、周辺国に過剰に依存しない自立自尊の国造りに携わりたい。

７．後発であるが故の利点を活かして、先進国の失敗に学んでの経済性を伴った環境立国を実現したい。

８．地政学的に、ASEANに代わる(仮)アジア連合が立ち上げたれた場合、国連で言う所の永世中立国であるスイスのアジア版として立ち位置を実現したい。

▼これまでの活動

主だった目に見える活動はこれからになります。

以前より書籍を読むことや専門機関への問い合わせと行い、学習をすすめて参りました。

そして、当プロジェクトに協賛いただければ、各種ご報告する事ができます。

▼資金の使い道

渡航費(往復約40時間)、記録用の電子機器・媒体の購入、携帯用バッテリーの購入、ネパール国内での滞在費　など

※最低限に抑えるように留意いたします。

▼リターンについて

《有機栽培によるネパール産スペシャリティーコーヒー》

●コーヒー豆(200g)１種類コース

●コーヒー豆(200g)２種類コース

●コーヒー豆(200g)３種類コース

流通網が整備されておらず、日本への配送料金が物品の総額を越える事が多々あるネパールですが、私が運搬する事によりお安くリターンの品としてお渡しする事ができます。

▼最後に

言葉足らずな部分がございますが、ご協賛いただく以上は情報の透明性を確保し、説明責任をしっかりと果たして一歩一歩進んでまいりますので、重ねてお力添えの程、何卒宜しくお願い申し上げます！