dahhama
2021/05/07 18:36

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
ricky3939
2021/05/07 14:27

13件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
FLYAIR
2021/05/07 14:19

2件の支援者です

楽しみにしております。
renodesu
2021/05/07 10:12

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
e2115b820a74
2021/05/07 10:02

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
JALAB
2021/05/07 07:57

6件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
guest8ce8a1452d94
2021/05/07 05:38

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
yurin3236
2021/05/07 03:08

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
guest385d2d4c35c4
2021/05/06 23:00

73件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
Madao2021
2021/05/06 21:46

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
inue0428
2021/05/06 20:45

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
nisanga6
2021/05/06 19:53

1件の支援者です

一般に普及すると良いですね。期待しています。
KOSODE2017
2021/05/06 19:43

1件の支援者です

期待しています！頑張ってください！
nobu458801
2021/05/06 19:29

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
08181972
2021/05/06 19:27

3件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
ryota0202
2021/05/06 19:16

1件の支援者です

非常に興味があり、ハードルの高かったエイジング方法を簡易的にできることに感激しています。応援しています！頑張ってください！
sasakai1974
2021/05/06 19:14

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
yut_2000
2021/05/06 19:14

2件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
4945dc63e4e4
2021/05/06 19:11

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！
2121kbs
2021/05/06 19:08

1件の支援者です

応援しています！頑張ってください！

跡部美樹雄（＠ミートエポック）

東京都

20012年熟成肉専門店を「旬熟成」を出店。熟成には発酵菌が重要と知り、飲食店の経営の傍ら、菌と肉の研究に没頭。明治大学農学部と産学連携にて、約4年の歳月をかけ、安全で人体無害な接合菌の培養に成功。熟成肉や熟成魚を簡易的に生産できる「エイジングシート」を開発した。肉や魚に巻くだけで簡単に熟成が可能となる。特徴として、従来の熟成庫を必要とせず、安全に個人の力で熟成した付加価値ある物を作り出せる。また、この技術を転用し保存への活用も発見。温度と日数のコントロールで、熟成から保存まで様々な商品コントロールができる。自分好みの熟成肉や熟成魚を作ったり、刺身などには、劣化軽減させて日持ちが良くなるなど、使い方次第で仕上がるものは無限大。自分好みの食材を作れるシートである。フードテックコンテストの企業賞や、川崎市から産業賞など多数受賞。

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4,800円

残り62

【送料無料】【お届け時期】発送予定10月頃〈商品内容〉１、サーモン　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：8人

お届け予定：2021年10月

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4,800円

残り66

【送料無料】【お届け時期】発送予定11月頃〈商品内容〉１、サーモン　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：4人

お届け予定：2021年11月

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5,800円

残り65

【送料無料】【早期お届け】発送予定10月頃〈商品内容〉１、豚ロース　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：5人

お届け予定：2021年10月

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5,800円

残り69

【送料無料】【早期お届け】発送予定11月頃〈商品内容〉１、豚ロース　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：1人

お届け予定：2021年11月

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6,800円

残り67

【送料無料】【早期お届け】発送予定10月頃〈商品内容〉１、アンガス牛　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：3人

お届け予定：2021年10月

このリターンを選択する
6,800円

残り69

【送料無料】【早期お届け】発送予定11月頃〈商品内容〉１、アンガス牛　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：1人

お届け予定：2021年11月

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13,920円

残り14

【CAMPFIRE特別限定20セット　20％OFF】販売予定価格　17,400円【送料無料】【早期お届け】発送予定8月頃〈商品内容〉１、アンガス牛　約300g（約150g×2枚）２、麦豚ロース　約300g（約150g×2枚）３、サーモン　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。４、発酵力『オイシート』5枚５、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：6人

お届け予定：2021年08月

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13,920円

残り6

【CAMPFIRE特別限定20セット　20％OFF】販売予定価格　17,400円【送料無料】【お届け時期】発送予定8月頃〈商品内容〉１、アンガス牛　約300g（約150g×2枚）２、麦豚ロース　約300g（約150g×2枚）３、サーモン　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。４、発酵力『オイシート』5枚＋１枚サービス５、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：14人

お届け予定：2021年08月

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17,400円

残り70

【送料無料】【お届け時期】発送予定10月頃〈商品内容〉１、アンガス牛　約300g（約150g×2枚）２、麦豚ロース　約300g（約150g×2枚）３、サーモン　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。４、発酵力『オイシート』5枚＋１枚サービス５、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：0人

お届け予定：2021年10月

このリターンを選択する
17,400円

残り68

【送料無料】【お届け時期】発送予定11月頃〈商品内容〉１、アンガス牛　約300g（約150g×2枚）２、麦豚ロース　約300g（約150g×2枚）３、サーモン　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。４、発酵力『オイシート』5枚＋１枚サービス５、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：2人

お届け予定：2021年11月

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33,600円

残り9

【CAMPFIRE特別限定20セット　35％OFF】販売予定価格　48,000円【送料無料】【早期お届け】初回発送予定8月頃 2回目10月頃、3回目12月頃、4回目2022年2月頃、5回目4月頃、最終発送6月頃〈商品内容〉発酵力『オイシート』60枚 1ヶ月5枚で2ヶ月分の10枚を1回としてお届けいたします。計6回の発送となりますのでご了承ください。その理由は、菌は生き物です。菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：11人

お届け予定：2021年08月

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38,400円

残り25

【年間割引　20％OFF】販売予定価格　48,000円【送料無料】【早期お届け】初回発送予定10月頃 2回目12月頃、3回目2月頃、4回目4月頃、5回目6月頃、最終発送8月頃〈商品内容〉発酵力『オイシート』60枚 1ヶ月5枚で2ヶ月分の10枚を1回としてお届けいたします。計6回の発送となりますのでご了承ください。その理由は、菌は生き物です。菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：0人

お届け予定：2021年10月

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38,400円

残り24

【年間割引　20％OFF】販売予定価格　48,000円【送料無料】【早期お届け】初回発送予定11月頃 2回目2022年1月頃、3回目3月頃、4回目5月頃、5回目7月頃、最終発送9月頃〈商品内容〉発酵力『オイシート』60枚 1ヶ月5枚で2ヶ月分の10枚を1回としてお届けいたします。計6回の発送となりますのでご了承ください。その理由は、菌は生き物です。菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：1人

お届け予定：2021年11月

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3,200円

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【CAMPFIRE特別限定20セット　20％OFF】販売予定価格　4,000円【送料無料】【早期お届け】発送予定8月頃〈商品内容〉発酵力『オイシート』5枚取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：20人

お届け予定：2021年08月

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3,840円

在庫なし

【CAMPFIRE特別限定20セット　20％OFF】販売予定価格　4,800円【送料無料】【早期お届け】発送予定8月頃〈商品内容〉１、サーモン　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：20人

お届け予定：2021年08月

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4,000円

在庫なし

【送料無料】【お届け時期】発送予定10月頃〈商品内容〉発酵力『オイシート』5枚取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：70人

お届け予定：2021年10月

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4,000円

在庫なし

【送料無料】【お届け時期】発送予定11月頃〈商品内容〉発酵力『オイシート』5枚取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：70人

お届け予定：2021年11月

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4,640円

在庫なし

【CAMPFIRE特別限定20セット　20％OFF】販売予定価格　5,800円【送料無料】【早期お届け】発送予定8月頃〈商品内容〉１、豚ロース　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書＊オイシートの取扱について菌が活動できる時間は2ヶ月になりますので、製造日から2ヶ月以内にご利用ください。また保存は袋に入れたまま冷蔵庫でお願いいたします。

支援者：20人

お届け予定：2021年08月

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5,440円

在庫なし

【CAMPFIRE特別限定20セット　20％OFF】販売予定価格　6,800円【送料無料】【早期お届け】発送予定7月頃〈商品内容〉１、アンガス牛　約300g（約150g×2枚）＊カットによって重量が左右しますので、トータルで300gオーバーになるように手配いたしますのでご了承ください。２、発酵力『オイシート』5枚３、取扱説明書

支援者：20人

お届け予定：2021年07月

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