本日第一便 by 香港の家庭を訪ねて教えてもらった香港家庭料理を本に

本日第一便！

香港へ

訪問を受けてくださったご家族と

本の中でインタビューに答えてくださった方へ

感謝を込めて最初の発送です

無事届きますように！

一つ一つお一人お一人

中身を確認しながら

お礼のお手紙を入れて

梱包だけでもかなり時間がかかります

どうにか今週中に全ての発送を終えたいです

みなさま

もうしばらくお待ちください！

梱包作業

本日の発送分

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lus deli

日本

初めてのプロジェクトです

香港料理専門の料理教室を始めて20周年を迎えました。1996年ー2011年香港在住中に香港の料理専門学校にて本格的に広東料理始め、中国地方料理を学び、2001年より香港で香港料理教室ルシャス*デリシャスをスタート（東京では2011年より）大好きな香港の料理を日本に紹介する活動をしております。今回、2018年に電子書籍として出版した本と併せて、未公開の続編を紙の書籍として製本するためのクラウドファンディングに挑戦します。応援をお願いいたします！

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1,000円

15)主旨に賛同しご支援いただける方へ A:本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載…

支援者：4人

お届け予定：2021年05月
3,000円

1）1冊＋A／3,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記…

支援者：156人

お届け予定：2021年05月
4,000円

4）1冊＋A＋B／4,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の…

支援者：18人

お届け予定：2021年05月
5,000円

海外在住者専用リターン 16）1冊＋A＋B／5,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚＜お願い＞ …

支援者：8人

お届け予定：2021年05月
6,000円

2）2冊＋A／6,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記…

支援者：12人

お届け予定：2021年05月
8,000円

3）３冊＋A／8,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記…

支援者：2人

お届け予定：2021年05月
8,000円

5）2冊＋A＋B／８,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　2枚＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の…

支援者：1人

お届け予定：2021年05月
10,000円

6）３冊＋A＋B／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　3枚＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望…

支援者：5人

お届け予定：2021年05月
10,000円

7）1冊＋A＋B＋C／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 C：香港料理イベント参加権　1名さま …

支援者：13人

お届け予定：2021年05月
10,000円

10）1冊＋A＋B＋D／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 D：出版記念食事会参加権　1名さま …

支援者：13人

お届け予定：2021年05月
10,000円

13) 1冊＋A＋B＋E／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 E：香港食材、調味料セット　１セッ…

支援者：9人

お届け予定：2021年05月
20,000円

8）2冊＋A＋B＋C／20,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　2枚 C：香港料理イベント参加権　２名さま …

支援者：0人

お届け予定：2021年05月
20,000円

11）2冊＋A＋B＋D／20,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　2枚 D：出版記念食事会参加権　2名さま …

支援者：2人

お届け予定：2021年05月
20,000円

14) 1冊＋A＋B＋E／20,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 E：香港食材、調味料セット　１セッ…

支援者：0人

お届け予定：2021年05月
30,000円

9) 3冊＋A＋B＋C／30,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　3枚 C：香港料理イベント参加権　3名さま…

支援者：1人

お届け予定：2021年05月
30,000円

12) 3冊＋A＋B＋D／30,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　３枚 D：出版記念食事会参加権 3名…

支援者：1人

お届け予定：2021年05月

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1,000円

15)主旨に賛同しご支援いただける方へ A:本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：4人

お届け予定：2021年05月

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3,000円

1）1冊＋A／3,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：156人

お届け予定：2021年05月

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4,000円

4）1冊＋A＋B／4,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：18人

お届け予定：2021年05月

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5,000円

海外在住者専用リターン 16）1冊＋A＋B／5,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚＜お願い＞・本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。・海外在住者の方はフォームには日本のご実家や国内の住所を入力していただき備考欄に現在お住まいの住所（現住所または書籍をお送りする場所）をご記入ください。・海外向けは送料が国内よりもかかるため海外在住者専用リターンは国内用と内容条件が異なります。予めご理解いただけますようお願いいたします。

支援者：8人

お届け予定：2021年05月

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6,000円

2）2冊＋A／6,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：12人

お届け予定：2021年05月

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8,000円

3）３冊＋A／8,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ）＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2021年05月

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8,000円

5）2冊＋A＋B／８,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　2枚＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2021年05月

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10,000円

6）３冊＋A＋B／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　3枚＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：5人

お届け予定：2021年05月

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10,000円

7）1冊＋A＋B＋C／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 C：香港料理イベント参加権　1名さま＜香港料理イベントについて＞開催時期：５月以降の土日いずれかの午後開催場所：東京都新宿区詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程についてはご希望人数によって数回の開催になる場合は、該当者のみなさまへ各自メールにてご案内、日程調整の上、開催日のご連絡いたします。香港食材商社（株）ヨネチクにご協力いただき香港食材を使った料理イベントを予定しております。＜出版記念食事会での感染症対策について＞現段階では開催予定の5月がどのような状況であるかが不明なため、4月になりましたらその時点で状況を鑑み各自メールにてご案内いたします。万一、やむえず国より感染症対策のため開催が不可となるようなことがある場合は、御支援相当のリターン品（香港食材や調味料等）の送付に換えさせてせていただく場合がございます。予めご理解をお願いいたします。＜リターン内容についてのご注意＞・香港料理イベント及出版記念食事会のご参加の際にかかる交通費、滞在費などはご本人さまの自己負担となります。・本のリターンの発送は５月中になる予定です。リターン本送付の送料は御支援金額に含まれております。・香港料理イベントにて、ご希望の際は、当日、本をお持ちいただいた方へ著者の記念サインをさせていただきます。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：13人

お届け予定：2021年05月

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10,000円

10）1冊＋A＋B＋D／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 D：出版記念食事会参加権　1名さま＜出版記念食事会について＞開催時期：５月以降の土日いずれかのランチ時間。開催場所：東京都内を予定しております。詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程についてはご希望人数によって数回の開催になる場合は、該当者のみなさまへ各自メールにてご案内、日程調整の上、開催日のご連絡いたします。詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程については該当者のみなさまへ各自メールにてご連絡いたします。東京都内にある香港料理のレストランにて出版記念食事会を予定しております。＜出版記念食事会での感染症対策について＞現段階では開催予定の5月がどのような状況であるかが不明なため、4月になりましたらその時点で状況を鑑み各自メールにてご案内いたします。万一、やむえず国より感染症対策のため開催が不可となるようなことがある場合は、御支援相当のリターン品（香港食材や調味料等）の送付に換えさせてせていただく場合がございます。予めご理解をお願いいたします。＜リターン内容についてのご注意＞・出版記念食事会のご参加の際にかかる交通費、滞在費などはご本人さまの自己負担となります。・本のリターンの発送は５月中になる予定です。リターン本送付の送料は御支援金額に含まれております。・出版記念食事会にて、ご希望の際は、当日、本をお持ちいただいた方へ著者の記念サインをさせていただきます。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：13人

お届け予定：2021年05月

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10,000円

13) 1冊＋A＋B＋E／10,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 E：香港食材、調味料セット　１セット＜リターン内容についてのご注意＞・本のリターン及ギフトの発送は５月中になる予定です。リターン送付の送料は御支援金額に含まれております。・香港食材、調味料セットは、香港食材商社（株）ヨネチクさまからの直接発送となります。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：9人

お届け予定：2021年05月

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20,000円

8）2冊＋A＋B＋C／20,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　2枚 C：香港料理イベント参加権　２名さま＜香港料理イベントについて＞開催時期：５月以降の土日いずれかの午後開催場所：東京都新宿区詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程についてはご希望人数によって数回の開催になる場合は、該当者のみなさまへ各自メールにてご案内、日程調整の上、開催日のご連絡いたします。香港食材商社（株）ヨネチクにご協力いただき香港食材を使った料理イベントを予定しております。＜出版記念食事会での感染症対策について＞現段階では開催予定の5月がどのような状況であるかが不明なため、4月になりましたらその時点で状況を鑑み各自メールにてご案内いたします。万一、やむえず国より感染症対策のため開催が不可となるようなことがある場合は、御支援相当のリターン品（香港食材や調味料等）の送付に換えさせてせていただく場合がございます。予めご理解をお願いいたします。＜リターン内容についてのご注意＞・香港料理イベント及出版記念食事会のご参加の際にかかる交通費、滞在費などはご本人さまの自己負担となります。・本のリターンの発送は５月中になる予定です。リターン本送付の送料は御支援金額に含まれております。・香港料理イベントにて、ご希望の際は、当日、本をお持ちいただいた方へ著者の記念サインをさせていただきます。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

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20,000円

11）2冊＋A＋B＋D／20,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　2枚 D：出版記念食事会参加権　2名さま＜出版記念食事会について＞開催時期：５月以降の土日いずれかのランチ時間。開催場所：東京都内を予定しております。詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程についてはご希望人数によって数回の開催になる場合は、該当者のみなさまへ各自メールにてご案内、日程調整の上、開催日のご連絡いたします。詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程については該当者のみなさまへ各自メールにてご連絡いたします。東京都内にある香港料理のレストランにて出版記念食事会を予定しております。＜出版記念食事会での感染症対策について＞現段階では開催予定の5月がどのような状況であるかが不明なため、4月になりましたらその時点で状況を鑑み各自メールにてご案内いたします。万一、やむえず国より感染症対策のため開催が不可となるようなことがある場合は、御支援相当のリターン品（香港食材や調味料等）の送付に換えさせてせていただく場合がございます。予めご理解をお願いいたします。＜リターン内容についてのご注意＞・出版記念食事会のご参加の際にかかる交通費、滞在費などはご本人さまの自己負担となります。・本のリターンの発送は５月中になる予定です。リターン本送付の送料は御支援金額に含まれております。・出版記念食事会にて、ご希望の際は、当日、本をお持ちいただいた方へ著者の記念サインをさせていただきます。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：2人

お届け予定：2021年05月

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20,000円

14) 1冊＋A＋B＋E／20,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　1枚 E：香港食材、調味料セット　１セット＋α ＜リターン内容についてのご注意＞・本のリターン及ギフトの発送は５月中になる予定です。リターン送付の送料は御支援金額に含まれております。・香港食材、調味料セットは、香港食材商社（株）ヨネチクさまからの直接発送となります。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：0人

お届け予定：2021年05月

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30,000円

9) 3冊＋A＋B＋C／30,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　3枚 C：香港料理イベント参加権　3名さま＜香港料理イベントについて＞開催時期：５月以降の土日いずれかの午後開催場所：東京都新宿区詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程についてはご希望人数によって数回の開催になる場合は、該当者のみなさまへ各自メールにてご案内、日程調整の上、開催日のご連絡いたします。香港食材商社（株）ヨネチクにご協力いただき香港食材を使った料理イベントを予定しております。＜出版記念食事会での感染症対策について＞現段階では開催予定の5月がどのような状況であるかが不明なため、4月になりましたらその時点で状況を鑑み各自メールにてご案内いたします。万一、やむえず国より感染症対策のため開催が不可となるようなことがある場合は、御支援相当のリターン品（香港食材や調味料等）の送付に換えさせてせていただく場合がございます。予めご理解をお願いいたします。＜リターン内容についてのご注意＞・香港料理イベント及出版記念食事会のご参加の際にかかる交通費、滞在費などはご本人さまの自己負担となります。・本のリターンの発送は５月中になる予定です。リターン本送付の送料は御支援金額に含まれております。・香港料理イベントにて、ご希望の際は、当日、本をお持ちいただいた方へ著者の記念サインをさせていただきます。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2021年05月

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30,000円

12) 3冊＋A＋B＋D／30,000円 A：本中にて御支援者としてお名前を掲載（ご希望の方のみ） B：オリジナルクリアファイル　３枚 D：出版記念食事会参加権 3名さま＜出版記念食事会について＞開催時期：５月以降の土日いずれかのランチ時間。開催場所：東京都内を予定しております。詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程についてはご希望人数によって数回の開催になる場合は、該当者のみなさまへ各自メールにてご案内、日程調整の上、開催日のご連絡いたします。詳細は、４月末までに各自メールにてお知らせ致します。日程については該当者のみなさまへ各自メールにてご連絡いたします。東京都内にある香港料理のレストランにて出版記念食事会を予定しております。＜出版記念食事会での感染症対策について＞現段階では開催予定の5月がどのような状況であるかが不明なため、4月になりましたらその時点で状況を鑑み各自メールにてご案内いたします。万一、やむえず国より感染症対策のため開催が不可となるようなことがある場合は、御支援相当のリターン品（香港食材や調味料等）の送付に換えさせてせていただく場合がございます。予めご理解をお願いいたします。＜リターン内容についてのご注意＞・出版記念食事会のご参加の際にかかる交通費、滞在費などはご本人さまの自己負担となります。・本のリターンの発送は５月中になる予定です。リターン本送付の送料は御支援金額に含まれております。・出版記念食事会にて、ご希望の際は、当日、本をお持ちいただいた方へ著者の記念サインをさせていただきます。＜お願い＞本中にお名前掲載をご希望の方は、支援時の備考欄に必ず掲載希望名をご記入ください。記載がない場合は、「お名前掲載を希望しない」とみなさせていただきます。

支援者：1人

お届け予定：2021年05月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2021/03/28 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

FAQ

Q. 支払い方法は何がありますか？
A. クレジットカード払い（Visa/Mastercard/JCB/Diners Club/American Express）、コンビニ払い（全国の主要コンビニエンスストア）、銀行振込、auかんたん決済、ソフトバンクまとめて支払い・ワイモバイルまとめて支払い、d払い、PayPal、FamiPay、PayPay、楽天ペイ、au PAYをご利用いただけます。
Q. クレジットカードの決済はいつ行われますか？
A. 「All-or-Nothing」では募集期間中に目標金額を達成した場合、「All-In」では目標金額の達成・未達成に関わらず、プロジェクトは成立となります。募集期間内にプロジェクトが成立した場合のみ、支援金の決済が実行されます。募集期間内にプロジェクトが成立しない場合は、支援金の決済は実行されません。その場合はプロジェクトオーナーに支援金は支払われず、選択したリターンの発送（履行）もありません。
Q. プロジェクトに関する質問はどうすればいいですか？
A. プロジェクト内容に関するご質問やご意見は、プロジェクトオーナーへCAMPFIREのメッセージ機能をご利用ください。
Q. 間違って支援した場合はどうなりますか？
A. 選択したリターンの変更・キャンセル・返金は一切受け付けておりません。リターンの変更・キャンセル・返金については、各プロジェクトオーナーへ直接お問い合わせください。

香港の家庭を訪ねて教えてもらった香港家庭料理を本に

Amazon Kindleにて出版した電子書籍「香港のおうちごはん」の続編2018年に香港人家庭11箇所を訪問して教えてもらった家庭料理を加え1冊にまとめて製本するためのクラウドファンディングです。

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