Campfireから支援額5000円以上で利用できる500円割引クーポンが用意されています。すでにご支援くださった方むけに２回めのご支援、２冊め3冊めの予約にご使用いただけます。2月28日(日)までです。

＜お礼とご報告＞公開18日め昨日、目標を達成することが出来ました！これもご支援いただいたみなさまのおかげです。ここに改めて感謝の思いをお伝えいたします。本当にありがとうございます！　昨日「香港魂」https://www.facebook.com/hongkongsoulブログ　http://hongkongsoul.blogspot.hk/のAlanさんがご自身のFBでクラウドファウンディングの紹介をしてくださったのをきっかけに多くの方に目を留めていただくことが出来ました。Alanさん、本当に本当にありがとうございます。　私の発信だけでは香港好きな方にこの本の存在を届けることは限界がありますAlanさんのように多くの香港と日本を結びつける場所でご紹介いただけたことは何よりも感謝なことでした　一人では決して出来ないことでも多くの方の支えがあれば実現できるそれを香港に住んている時に何度も何度も経験したはずなのに日本に帰国して香港が以前の香港ではなくなってゆく中世界がどんどん変わってゆく中不安の方が大きくなってしまっていましたが今回、思い切ってチャレンジしてもう一度何かを成し遂げるのは私自身ではなく支えてくださる方のお陰だと再体験しました。　また香港に住む香港の方からも多くサポートをいただきました。日本と香港が熱く暖かく繋がっていることを感じ涙が出るほど幸せな気持ちになりました。目標を達成できたことで具体的な製本の作業に取り掛かれることになりより多く製本に費やす時間をいただくことが出来ます。製本印刷の見積もりでは１冊3000円を越える現実もあり達成しなかったら厳しいのが実情でした少しでも予算に余裕があればオフセットなので発行部数を多めにして単価をさげたりプロに構成や編集をお願いしたりよりよい本が作れます。あと30日ほどありますのでがんばります！　取材した後、ずっと出版することを自粛してきました。香港のデモや世界中のコロナ騒ぎの中で出版するなんて不謹慎で到底無理だと諦めていました。。でもこんな中でもこうして多くの方の支えがあることを知り本当に幸せだと思いますしやってよかったと思います。昨日、Amazonで「台湾の家庭料理」と検索してみたらたくさん出版された本があるのに「香港の家庭料理」では悲しくなるほどない外食ではない香港人の健康と心を育てている香港の家庭料理を是非ご紹介したいまた強く思いを新たに出来ました。ご支援、先行予約していただきました方には5月以降のお届けとなります。また随時、活動報告をしてゆきますのでお楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。　より身を引き締めてでも楽しんでよい本になるようがんばります！

公開10日が過ぎ、70％達成ありがとうございます。

リアルな香港家庭料理を書籍にhttps://pr-free.jp/2021/20755/