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okagesamanouen

長野県

長野県茅野市で『種採り有機農家』を営む。今年４年目。農業をはじめるまではバイクで日本中を旅して回っていた。蓼科山の麓、標高1100メートル付近の特殊な気候での農業にあくせくしながらも、その面白さに魅了され、雄大な自然に囲まれて毎日暮らしている。「環境負荷を出来るだけかけないこと」をモットーに、畑の中・その地域内でエネルギーや物質がうまく循環するような畑づくりを行う。具体的には農薬や化学肥料を使わず、落ち葉、自家製の米ぬか肥料や籾殻燻炭、草木灰などで土壌を整え、微生物が元気になれるようサポートし、出来るだけその邪魔をせず余計なものを入れない、といったことを基本とする。また、種は殆どのものを在来種・固定種から選び、出来るだけ自家採種して蒔く。育苗には踏み込み温床の熱を利用し、その温床の中身を来年の苗の培養土として利用している。農家体験の受け入れや畑ツアーなどにも積極的に取り組んでいる。冬には、自家栽培のサツマイモを使い、自家製のドラム缶を軽トラに乗せて焼き芋屋を営む。

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目標金額未達でもリターンが届きます(All-in方式)

2,000円

☆お礼の手紙 ☆自家採種の大豆の種(約20粒) （馬の鞍をかけたようなユニークな見た目の大豆の一種です。独特な海苔のような風味がとても美味しく、浸し豆などで古くから親しまれている豆です。信州の在来種で、農林水産省と種やさんに、登録品種ではなく種の受け渡し・交換が禁止されていないことを確認済みです。）

支援者：1人

お届け予定：2021年04月

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4,800円

残り17

☆お礼の手紙 ☆生にんにく1キロ「生ニンニク」は一年（365日）でも、収穫時期（7日から14日間）の、ほんの少しの期間しか食べられません。普段見かけるニンニクは、高温乾燥処理を施した『乾燥ニンニク』です。収穫直後のニンニクは水分が多く、手に取ると普通の乾燥ニンニクとはまるっきり違う、みずみずしさがあります。水分がそのまま多いと長期の保存には適さないために、乾燥保存してほぼ一年中流通出来るようにしているのです。生ニンニクは、生産者やごく一部の人たちだけが味わえる “ 旬 ” の野菜です。おかげさま農園では、皮を剥いた時の感動を味わって頂きたいので、掘り立て、土付きの状態でお送りいたします。（葉、根は切ります）約10ヶ月もの間、大地で育ったにんにくを五感で味わって下さい。オススメの食べ方はまずは「生」で食べていただきたい。薄くスライスして、刺身にんにく又は、サラダにまぶす。生揚げニンニク生ニンニクのロースト生ニンニクのホイル焼き生ニンニクの醤油漬け茎を少し長めにしておりますので、1キロより多く入っています。

支援者：3人

お届け予定：2021年07月

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5,000円

☆お礼の手紙 ☆おかげさま農園季節の野菜セット×1回７月以降に採れる野菜ミニトマト、ナス、オクラ、レタス、じゃがいも、ニンニクなどを8~12種類を 7月から8月にお送り致します。 (一日に採れる量に限りがございますのでこの2ヶ月の間にお送り致します) 発送する際は前もってご連絡致しますのでその際に受け取れる日をお伺い致します。野菜の種類は、お選び頂けませんので御了承下さい。生物ですのでクール便にて発送致します。

支援者：6人

お届け予定：2021年07月

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8,000円

残り48

☆お礼の手紙 ☆さつまいも5種食べ比べセット紅あずま、紅はるか、シルクスィート、パープルスィートロード、ハロウィンスィートの5種類を各2キロ弱。合計10キロ弱を11月以降に順次発送致します。

支援者：2人

お届け予定：2021年11月

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10,000円

☆お礼の手紙 ☆おかげさま農園季節の野菜セット×2回７月以降に採れる野菜ミニトマト、ナス、オクラ、レタス、じゃがいも、ニンニクなどを8~12種類を 7月から9月にお送り致します。 (一日に採れる量に限りがございますのでこの3ヶ月の間にお送り致します) 発送する際は前もってご連絡致しますのでその際に受け取れる日をお伺い致します。野菜の種類は、お選び頂けませんので御了承下さい。生物ですのでクール便にて発送致します。

支援者：0人

お届け予定：2021年07月

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15,000円

リターンが野菜を欲しい方は一番お得です! ☆お礼の手紙 ☆おかげさま農園季節の野菜セット×4回７月以降に採れる野菜ミニトマト、ナス、オクラ、レタス、じゃがいも、ニンニクなどを8~12種類を 7月から11月にお送り致します。 (一日に採れる量に限りがございますのでこの5ヶ月の間にお送り致します) 発送する際は前もってご連絡致しますのでその際に受け取れる日をお伺い致します。野菜の種類は、お選び頂けませんので御了承下さい。生物ですのでクール便にて発送致します。

支援者：5人

お届け予定：2021年07月

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15,000円

残り9

☆おかげさま農園農業一日体験実際に畑に来て頂き農業を体験して頂きます。種まきや植え付け、収穫など。やりたい事を事前に打ち合わせてやりたいと思います。もちろん収穫した物を持って帰る事も出来ます! その場で簡単な調理も出来ますので、収穫の時期に合わして頂くと掘りたてじゃがバター採れたて焼き枝豆焼き芋生野菜をその場で食す。大自然を満喫できると思います。時期・・・７月~11月の間を考えております。場所・・・長野県茅野市豊平4734-7979 尚、農園までの交通費、滞在費はご自身でご負担下さい。一組大人2名様。小人はご相談下さい。

支援者：1人

お届け予定：2021年07月

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