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ベトナム人と日本人2人の夢が一つになったキッチンカーで沖縄の子どもに愛を届けたい

8歳から料理を始めた子ども好きなベトナム人とベトナムのローカル文化で生活をしていた沖縄女性の2人の思いが詰まったキッチンカー。食で沖縄とベトナムを繋げ、大好きな子ども達の夢や思いを応援します。『子どもの夢を大切にしたい』これが私達の思いです。どうか皆さん私たちのプロジェクトに力を貸してください。

現在の支援総額

704,300

71%

目標金額は980,000円

支援者数

132

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/12に募集を開始し、 132人の支援により 704,300円の資金を集め、 2021/04/28に募集を終了しました

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ベトナム人と日本人2人の夢が一つになったキッチンカーで沖縄の子どもに愛を届けたい

現在の支援総額

704,300

71%達成

終了

目標金額980,000

支援者数132

このプロジェクトは、2021/03/12に募集を開始し、 132人の支援により 704,300円の資金を集め、 2021/04/28に募集を終了しました

8歳から料理を始めた子ども好きなベトナム人とベトナムのローカル文化で生活をしていた沖縄女性の2人の思いが詰まったキッチンカー。食で沖縄とベトナムを繋げ、大好きな子ども達の夢や思いを応援します。『子どもの夢を大切にしたい』これが私達の思いです。どうか皆さん私たちのプロジェクトに力を貸してください。

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みなさんこんにちは。

昨日は、試食会第3弾!!ベトナムのみさなさんに参加して頂き開催しましたよ♪

ベトナム人だとほぼ毎日バインミーを食べているので辛口で沢山のコメントをお願いしました。(笑)


今回は、私もバインミー担当でやってみました。

バターとパテを綺麗に、均等に伸ばすのが難しく・・・新しい課題が見つかりました。


今回は、一人2〜3個の注文があり30個のバインミーを作りました。

30個でハンバーグの量はこんな感じです。。




みんな大満足だったらしく辛口コメントよりも沢山の高評価をもらえて

シェフのコンさんも嬉しそうでした。

みなさんに、アンケートにもご協力していただきました。

沢山の、ご意見が聞けました。ありがとうございました。

今後の開業にあたっての改善に役立てます。

クラウドファンディング終了まで16日となりました。

いつも応援ありがとうございます。最後まで頑張りますのでプロジェクトをシェアしていただけると嬉しいです。

よろしくお願い致します。


natose


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