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淡路島・洲本へ! 地元の人といっしょに遊んで食べて笑うための空間を作りたい。

イワシの群れを網ですくう。釣りたてのアジで一夜干しを作る。生ワカメを採って佃煮や酢のものにする。これまでの「用意された観光や遊び」ではなく、地元ならではの遊びと食事を満喫してもらうプランとその場所づくりに力を貸してください。

現在の支援総額

283,000

18%

目標金額は1,500,000円

支援者数

19

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2017/08/16に募集を開始し、 19人の支援により 283,000円の資金を集め、 2017/09/11に募集を終了しました

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現在の支援総額

283,000

18%達成

終了

目標金額1,500,000

支援者数19

このプロジェクトは、2017/08/16に募集を開始し、 19人の支援により 283,000円の資金を集め、 2017/09/11に募集を終了しました

イワシの群れを網ですくう。釣りたてのアジで一夜干しを作る。生ワカメを採って佃煮や酢のものにする。これまでの「用意された観光や遊び」ではなく、地元ならではの遊びと食事を満喫してもらうプランとその場所づくりに力を貸してください。

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サポートいただいたみなさま

このたびは当プロジェクトをご支援いただきまして、
本当にありがとうございます。

また、応援や励ましの言葉をお送りくださったみなさま、
本当にありがとうございます。

募集期間あとわずかですが、よろしくお願いいたします。

 


本日は保健所で、飲食店営業許可申請の
「事前相談の事前相談」に行ってまいりました。

 

大規模な店舗ではないこともあって、

それほどむずかしくはなさそうです…いまのところ。

 

ペット同伴で遊びに来られる方もいらっしゃると思うので、
「ドッグカフェ」的な場合も聞いてみると、
「厨房に入ってこないこと」がとにかく第一条件で、
あとは細かなことらしいです。

そのあたりは「事前相談以降」で、
図面をもっていったときに詳細を詰めましょうということでした。

 

さて、その厨房になる室内の壁。
さすがにプリント合板では審査も通らないだろうし、
なにより劣化しているので張り替える前提で、一枚はがしてびっくり!

中二階だけでなく、ここの壁にも木粉がびっしり。
しかもプリント合板とスレート壁に押さえられてぎちぎち固まっていました。

壁の中には電気の配線があって、
コンセントやスイッチ類もたくさんあるのですが。
よく火事にならなかったもんです。
漏電でもしていたら、きっとよく燃えたことでしょう。

けっきょく、壁板をはがす5倍くらい、木粉の掃除に時間がかかりました。
掃除よりも、はやく造る作業にとりかかりたいものです。

▲ちょっとキレかかってます。

 


『SUMOTO BOUND』武藤

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