2021.01.20
仕事上がりから街中へ向かう。
街の隅っこの駐車場に車を停め、隅のお店から
1件1件訪問開始
「あのぉ…営業中に申し訳…今、飲食店さんを対象に
アンケートを…」
最初の2件は断られました。
心臓に杭を打たれた気分w
でも、理由を聞いたら納得できる。
①従業員数も減らしているから昼間、お弁当の
販売ができるスタッフがいない。
②夜の仕込みで手一杯
③春にお弁当販売をしたけど、売れ残り、廃棄も多く
昼間の売上げでは、日中の人件費分すら出せない
昨夜、お友達から聞いたやいたくない理由と同じだな…
やっぱり、この企画は的外れだったのかな…
そんなことを思いながら、次のお店に向かってトボトボ歩く
「こんばんは!営業中に…」
今日だけで15件まわりました。
営業時間だから無理…と、何も聞いてもらえなかった
ところもちらほら。
アポなしで、スーツも着ていないおばちゃんがいきなり
営業時間に現れれば…いろいろな対応されますねw
そりゃ仕方がないw怪しいですもんw
でもでもでも、嬉しかったことも
企画を聞くや否や「是非、出店したいです!!!」と笑顔で言って
もらえた。しかも、お友達も興味があると思うから…と、
別のお店も紹介してくれた人がいて…
料理しながら聞いていたのに、途中から手を止めて話に
聞き入ってくれる人がいて…
目を丸くして聞いていたのに、途中から目を潤ませて聞いて
くれた人がいて…
飲食店さんみんなの人柄、ドラマを見させてもらったというか…
今日は、言葉にできない何とも伝えられない想いがこみ上げて
何回も胸が熱くなりました。
明日も頑張るぞ♪
結果、超前向き検討の飲食店さんは6件でした♪
おやすみなさい☆