東京新橋で創業し現在は浜松町にある完全予約制の鯛めしの店・濱壹の鯛めしの出汁と出荷先がなく深刻な状況にある愛媛県愛南町の鯛養殖業者が心を込めて育てた真鯛をセットにして全国の食卓に届けたい。在宅で家族で食事をする機会が多い今、愛媛の真鯛を使った美味しい鯛めしを是非ご家庭で味わって頂きたい。