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黒酢の醸造技術を活かした、鹿児島のクラフトビールデビュー!限定セットでお届け

大人気の桷志田クラフトビール公式サイトもご覧ください!新商品も続々登場しています!

鹿児島の黒酢造りで培われた職人の醸造技術をクラフトビール作りに応用!年間25万人が訪れていた黒酢の郷は新型コロナで大打撃を受けています。これまで店舗のみで販売を行っていた「桷志田ブルワリー」のクラフトビールを全国にお届け。ご家庭で楽しんでいただき、ぜひ足を運んでいただくきっかけにしたい!

現在の支援総額

758,580

94%

目標金額は800,000円

支援者数

111

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/11に募集を開始し、 111人の支援により 758,580円の資金を集め、 2021/04/04に募集を終了しました

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現在の支援総額

758,580

94%達成

終了

目標金額800,000

支援者数111

このプロジェクトは、2021/03/11に募集を開始し、 111人の支援により 758,580円の資金を集め、 2021/04/04に募集を終了しました

鹿児島の黒酢造りで培われた職人の醸造技術をクラフトビール作りに応用!年間25万人が訪れていた黒酢の郷は新型コロナで大打撃を受けています。これまで店舗のみで販売を行っていた「桷志田ブルワリー」のクラフトビールを全国にお届け。ご家庭で楽しんでいただき、ぜひ足を運んでいただくきっかけにしたい!

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こんばんは!終了まであと2日となりました。
日曜日終日となります!
ご検討いただいたている方はよろしくお願い致します。


今日は桷志田ブルワリーの誕生についてです。



今からおよそ6年程前のお話です。
多くの新商品を研究開発していた技術員と連携し、
黒酢に使用される福山町の綺麗な湧水を使用した
本格的なクラフトビールの研究、製造プロジェクトが始動しました。


 当初より運営していた黒酢レストラン内のキッチンを改修し、
小さな醸造所「桷志田ブルワリー」の挑戦が始まりました。




 それから6年が経過し、昨年10月の黒酢レストラン15周年にちなみ、
ついに桷志田のクラフトビールが、
商品化されご家庭でも味わえるようになりました。



 

“200年続く黒酢の伝統製法を重んじ、
醸造技術を活かして醸された鹿児島を味わうビール“


多くのお客様から
「ビールに黒酢が入っているの??」と聞かれる事が多いのですが、
実は全く含まれておりません!
酸っぱい商品が苦手な方でも安心してお召し上がりいただけます。

 桷志田クラフトビールは“酵母”が生きているビールの為、
全て要冷蔵商品となっております。



 1本1本、職人の腕で丁寧に醸された“生きたクラフトビール”を

楽しんでいただけると嬉しいです。


<ご案内>

桷志田オンラインショップもございます!
ぜひビールだけでなく、私たちの自慢の黒酢も楽しんでください。

https://onlineshop.kakuida.com/


また、桷志田ブルワリーの公式 Instagramもあります!

https://www.instagram.com/kakuida_brewery/

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