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彦根の城下町に!ローチョコレート工場を作りたい!

滋賀県彦根の城下町に位置する足軽組屋敷を利用した、ローチョコレート工場(工房)を作ります。ローチョコレートとは、生のカカオを使用した栄養たっぷりのヴィーガンチョコ。多くの方に健康的なチョコを体験してもらいたい。そして、伝統的な古民家を活用して、彦根に新たな観光スポットを作りたいと思います。

現在の支援総額

1,155,500

144%

目標金額は800,000円

支援者数

85

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/03/13に募集を開始し、 85人の支援により 1,155,500円の資金を集め、 2021/04/27に募集を終了しました

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現在の支援総額

1,155,500

144%達成

終了

目標金額800,000

支援者数85

このプロジェクトは、2021/03/13に募集を開始し、 85人の支援により 1,155,500円の資金を集め、 2021/04/27に募集を終了しました

滋賀県彦根の城下町に位置する足軽組屋敷を利用した、ローチョコレート工場(工房)を作ります。ローチョコレートとは、生のカカオを使用した栄養たっぷりのヴィーガンチョコ。多くの方に健康的なチョコを体験してもらいたい。そして、伝統的な古民家を活用して、彦根に新たな観光スポットを作りたいと思います。

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NEXTゴールの目的に掲げております、お庭づくり。

ハレトケトのカフェのお庭は

江戸時代から続く美しい日本庭園なので、

入居してからは草むしりや剪定以外の手を加えたことがありません。





でも工場のお庭は荒れ放題!

たくさん木が生えていて、鬱蒼とした様子。

大きな岩もゴロゴロあります。

お庭を手入れしてもらったことがないので、

いくらくらいかかるのか想像できませんが、

手間がかかるのはわかる。笑



↑小さそうに見えて、木がなかったら結構広いんです。

お庭が二箇所あるので、工場から見えるこちらのお庭は

ゆっくり眺めて楽しんだり、お庭のベンチ(ハンモック?)でお昼寝したり

そんな空間になれば良いなと。



もう一箇所のお庭は現在こんな感じ。

こちらはエディブルガーデンにしたいです。

ハーブやベリーなどを中心に育てられたらなと思っております。


二つのお庭は行き来できるので、

お庭をゆったりお散歩してもらえると思います。



本日はお庭で写真撮影してました。

作り置きおやつ講座の、今月のおやつです♡


果たして妄想通りのお庭になるのか、

資金面も、立地面も、私には定かでないですが、

パーマカルチャリストのチシンさんに聞きながら、

できるだけより良い空間を目指していきます!


どうぞ、応援お願いいたします!☆


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