みなさんこんにちは。

現在245,000円、39人の方にご支援いただいています。本当にありがとうございます。

今日は、プロジェクトページの本文にも触れている大仙市の広報誌について紹介します。2020年1月号の表紙に、燻し作業をする常務の姿があります。毎号「だいせん日和」は写真が全面に使われていますが、この写真はとても迫力があると思いませんか？

燻し作業はとても大変な作業なのですが、いい感じに燻されているだいこんが天井にずらりと吊るされている様はなかなかの光景です。

このように手間隙をかけて作った「いぶりがっこ」をぜひ味わってほしいと思います。

プロジェクト終了まで残り21日。どうぞみなさんのご支援・拡散を宜しくお願いします。

高関上郷農場スタッフ