滋賀県の永源寺町の政所に来ています。愛知川の河原でアウトドア焼きそばをしてきました。熱い日差しを浴びながらの焼きそば！スパイシーで酸味がバッチリ効いているので暑い中でも美味しくいただけました！！夏でもさっぱり食べれる焼きそばソース身をもって体験してきました‼

焼きそばには大原を中心とした「京都のお野菜」と「LUDENS特製麺」をご用意しております。※写真はイメージです。焼きそばソースのラベルも只今作成中です。お野菜は LUDENSでいつも使わせていただいている大原の生産者さんをはじめ京都のお野菜をご用意しております。特製麺はLUDENSでいつもお出ししている「炭入りの生パスタ」をご用意しております。この炭は「ダイエタリーカーボン」という高純度の結晶セルロース（食物繊維の主成分）から作られた「純炭粉末」です。ここ数年でも炭を使う事による「デトックス」効果も注目されいろんなレストランで炭を使ったものが沢山出ていますね。色々な試験に合格し安心で安全な炭です。こちらの焼きそばもただの焼きそばではなく「色々な方々のお想いの詰まったブラック焼きそば」というわけです。