御覧頂きありがとうございます。

 

銀座シックスの見える席です！

奥のソファ席は２人用の低めの席になっています、

 

手前に見える彫刻は

神戸のアーティスト　向山　潔氏

全体のデザインは　　家所　亮二氏

 

が手掛ける特徴的カウンターと、オシャレな店内。

カーブを描く席一つ一つに違う顔があり

ワインの多様性とリンクしゆっくりとワインを楽しめるる店内です。

 

この店内で様々なワインをグラスで楽しむ事ができます。

 

高いワインはフレンチ、イタリアンでボトルで頼むしかありません。

グラスワインも様々なお店で提供されていますが、ワイン好きを満足させてくれないものメニューもあります。

 

お客様の好みで、高級ワインからリーズナブルな美味しいワインを開ける事は挑戦です。

（Ｇ５ではメニューはありません）

ロスの危険があり大体のお店ではメニューがあります。

 

日本でワインがブームでおわってしまう原因はこのあたりかと思っています。

お客様の好みで合わせてグラスで開け、グラスで提供できれば

ワインに対する新たな魅力や多様性に気付けると思っています。

ファンが増えればお客様のワインの感性も上がり

良いワインが飲めるお店も増えるはずです。

日本ワイナリーもより発展していくはずです。

銀座にも新たなお客様が増え活気がましていきます！

 

 

今回のプロジェクトにて設備投資と

多くのワインファンにＧ５をしって頂きたいと思います

ＧｉｎｚａＷｉｎｅＢａｒＧ５の挑戦をご支援よろしくお願い致します。

 

 

大庭良輔