みなさんこんにちは！プロジェクトも終了まであと7日。ご支援いただいた皆様のおかげでプロジェクト達成金額も200,000円に達し、達成率も69％、あとはラストスパート。突っ走るだけとなりました。ご支援いただきました皆様に感謝いたします。誠にありがとうございます！※TOPの画像は2020年夏、知床峠で偶然居合わせたヒグマの親子です。普通に道端に居たりしてビックリします。決して餌付けはしてはいけません。またまた品切れ返礼品の発生です。第一弾のプレミアムゴールデンメープルシロップとメープルシロップ（アンバー）セットが開始3日で売り切れて、満を持し追加した第二弾知床メープルオリジナルステッカーとのセットですがこちらもわずか3日で完売いたしました。完全に私の目論見違いでもっと在庫増やせばよかったと反省しております。ご支援検討していただいています方々、大変申し訳ございませんでした。プレミアムゴールデンメープルの方が数量が怪しくなってきまして、出来ればセットで食べ比べしていただきたいとの思っておりセットでのご提供を推し進めてまいります。※CAMPFIREのシステム上すぐに在庫復活や新しい返礼品の掲載が出来なく大変申し訳ございません。追加の返礼品について5/22（土）キャンプファイヤー事務局に追加の返礼品として下記を申請しております。土日は事務局はお休みの様ですので来週初旬には追加されると思います。1.　知床メープル（プレミアム、アンバー）2種類セット　　知床メープルオリジナルステッカー＆トートバックセット2.　知床メープル（プレミアム、アンバー）2種類セット　　知床産エゾ鹿ジンギスカンセット上記2種類の申請を上げております。（完売の返礼品と同じセットで返礼したいのですが、同じセットは提供できないルールの様です。ご了承ください。）さて、プロジェクトもわずか7日となりました。はたして目標の300,000円は達成できるのか？まだ追加の返礼品は現れるのか？？乞うご期待ください。それでは、今日も朝から大雨の北海道から活動報告でした。毎週日曜日が雨でげんなりしております。晴れろ！！

CAMPFIRE10%OFFクーポンプレゼントをやっております！https://bit.ly/3f11jg1是非知床メープルプロジェクトお願い致します。＼#クラウドファンディング で応援しよう／先着5,000名様限定、#CAMPFIRE のプロジェクト支援に使える10%OFF #クーポン を配布しています！是非この機会に応援したいプロジェクト、お気に入りのリターンを見つけてくださいクーポンコード：cf05詳細はこちら▼bit.ly/3f11jg1

みなさんこんにちは！プロジェクト開始から早いもので4日経ちました。ご支援いただいた皆様のおかげでプロジェクト目標金額の約半分が集まりました。この場をお借りし厚く御礼申し上げます！さて、開始3日目で下記商品が売り切れとなっていました《2021年生産分プレミアムゴールデンメープルシロップ&メープルシロップ（アンバー）のお届け》を、キャンプファイヤーへ本日在庫復活の申請をいたしました。土日祝日は事務局がやっていないため在庫復活はされませんが、明日～明後日の間には復活予定です。ご入用でしたら是非ご支援お願い致します！※2021年5月17日追記返礼品ですが事務局から品切れた返礼品と同一の返礼品は認められない旨通知を受けました。ですので、メープルシロップのセットはステッカー同梱とし若干値上げでリターンの設定をさせていただきました。何卒ご了承よろしくお願い致します。また、ご返礼品をもう少し拡充しようかな？と考えてみたりしております。北海道と言えば海産物という事で知床や北海道東部の海産物セットなんかはいいのかな？もしこんな返礼品良いなーとかございましたらメッセージいただければと思います。それでは！土砂降りの北海道から活動報告でした。

みなさんこんにちは！2021年5月13日20時から始めました知床メープルプロジェクト、5月14日10時45分現在17人の方々からご支援いただき、ご支援の額も106,900円となりました。本当に、本当に感謝申し上げます。また、たくさんの粋な応援ありがとうございます！ご支援いただいた方々に、より良質なメープルシロップを届けられるよう今日も張り切って営業中です。さて、本日は弊社所在地の岩見沢市はとても天気が良いので「サトウカエデ」の種まきを行っております。この度のプロジェクトのメープルシロップは知床産の「イタヤカエデ」から作られておりますが今日種まきするのは「サトウカエデ」です。何が違うの？？まぁー名前が違うのは間違いないですが違うポイントして、①サトウカエデは主に北米に自生しているカエデで北海道には自生していない。　北海道に自生している在来種は「イタヤカエデ」「カラコギカエデ」等です。②イタヤカエデに比べ育成スピードが速い③樹液の糖分が高い←超重要プロジェクト本文にもございますがイタヤカエデの樹液糖度は約1.8～2.4％なのですが、サトウカエデの樹液糖度は約3.0～4.3％程となり、およそ倍の糖分を含んでおります。メープルシロップ作りで大変な仕事は樹液採取もさることながら、煮詰め作業なんですよね。本当に時間がかかるんです。ですので初期値の糖分はとても重要なんです。※詳しく書くと2,000~3,000文字になるので割愛します(笑)種まきから樹液採取できるまでおよそ12～15年かかるといわれています。気が遠くなる期間になりますがこの1粒を植えることで未来的に、世界初の北海道産サトウカエデメープルシロップができる可能性が生まれます。10年後自分がどのような姿になっているか全く想像できませんが、植林すれば樹木は確実に大きく育っていることでしょう！そう信じて未来への種まきをします。うまく芽が出ればまた報告しますね。今日も1日がんばりましょう！！プロジェクト終了まで残り１６日となりましたが、引き続きよろしくお願いいたします！