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【純米吟醸】江戸時代創業、陸の今井の酒蔵「出世男」× 海の堺の復刻銘柄「金の鳩」

日本の米のわずか0.12%しかない「無農薬の米作り」に取り組む堺の福祉事業所が、創業280年の奈良の老舗酒蔵と出会い、百舌鳥八幡宮の御神酒でもあった堺の日本酒「金の鳩」を継承する無農薬山田錦の純米吟醸酒。人と人が繋がり和する、縁結びの日本酒です。ぜひあなたの大切な人とお楽しみください。

現在の支援総額

2,149,611

107%

目標金額は2,000,000円

支援者数

215

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/04/09に募集を開始し、 215人の支援により 2,149,611円の資金を集め、 2021/05/30に募集を終了しました

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現在の支援総額

2,149,611

107%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数215

このプロジェクトは、2021/04/09に募集を開始し、 215人の支援により 2,149,611円の資金を集め、 2021/05/30に募集を終了しました

日本の米のわずか0.12%しかない「無農薬の米作り」に取り組む堺の福祉事業所が、創業280年の奈良の老舗酒蔵と出会い、百舌鳥八幡宮の御神酒でもあった堺の日本酒「金の鳩」を継承する無農薬山田錦の純米吟醸酒。人と人が繋がり和する、縁結びの日本酒です。ぜひあなたの大切な人とお楽しみください。

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堺市 の付いた活動報告

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\日本とイタリアを日本酒でつなぐ/2021年4月16日に開催された、金の鳩キックオフ特別企画「ソーシャルディスタン☆酒」大阪府堺市の会場とイタリアをつないでオンライン生配信での開催! 堺市の上神谷(にわだに)で福祉事業所のメンバーと育て始めた無農薬米。そしてそのお米での日本酒づくり。銘柄「出世男 金の鳩」残念ながら今回はお米はほとんどやられてしまいましたが、農地を繋いでいただいた方、農家さんの栽培指導やお米の援助、蔵元の河合酒造さんの協力、プロジェクトメンバーの皆さん、イタリアでの協力者の皆さん、本当にたくさんの人が協力して生まれた「金の鳩」2021がついに完成。▼ついに完成!金の鳩限定生酒デザイナーの方の心がこもったラベルデザイン小さく隠れたメッセージがラベルに描かれてます。キックオフイベントでは、7時間時差があるイタリアから堺市出身でイタリア在住、祖父の代まで「益田酒造」を営んでいた、Miho Masudaさんをゲストに、イタリアのご友人やお酒の輸入ディーラーの方までご参加くださり、ローマ方法献上のお話など、世界がつながる物語が紡がれてました。▼金の鳩の物語https://kinnohato.jimdofree.com/現地参加、オンライン参加の皆様、現地会場に生酒と酒粕を取りに来ていただいた皆様ありがとうございました。実施内容・金の鳩プロジェクトの物語・金の鳩誕生秘話・イタリアと日本を結ぶの神秘的な物語・未来を語るオンライン交流会などなど、日本酒がはじめての人もゆるやかに楽しみながら、金の鳩の物語を知ってもらいながら、交流いただく時間になりました。日本酒を通じて人が繋がるこのお酒を「大事な人」と一緒に飲んで欲しい。増田靖さんのメッセージで締めの記念撮影。応援いただける方はこちらのグループへ申請ください。キックオフイベントへ招待させていただきます。▼金の鳩 応援facebookグループhttps://www.facebook.com/groups/2585970845032230フォロー&シェア歓迎▼金の鳩Twitterhttps://twitter.com/kinnohato2021▼金の鳩Instagramhttps://instagram.com/kin_no_hato▼次回以降キックオフイベントスケジュールオンライン参加OK4/30(金)19時~20時30分 http://ptix.at/S0D1gK 5/14(金)19時~20時30分 5/21(金)19時~20時30分 5/28(金)19時~20時30分▼クラウドファンディングページ4.16 目標200万円/347000円(2021年5月末まで)https://camp-fire.jp/projects/view/401767