プロジェクトの進行とご報告になります。

キッチンカーの納車が2月中旬〜下旬に決まり

そこから保健所の申請、車両塗装や内装設備を整えてオープンという形になります。

ようやくプロジェクトも大きく動き出そうとしている中

行政のまん延防止措置により当初予定をしていた酒類の販売が好ましくないと判断されたため

急遽オープンのスタイルをBAR営業からカフェ営業に変更いたします。

メニューなどは今試作段階ですが、話題性のあるものを取り入れて販売していこうと思っております。

物資の流通不足、世間の状況により進行が遅くなってしまい申し訳ありません。

今後の動き方やメニュー開発を支援者の皆様の意見を取り入れながらしていこうと思っておりますので、SNSやプロジェクトページのチェックもよろしくお願いいたします。