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廃棄されてるジビエ肉をおいしく利活用し、もっと身近な存在にしたい

皆さん、ジビエにどんなイメージがありますか?臭そう?高級?そんなジビエ肉のイメージを覆す為、ジビエ専門理系料理人の力で手軽に美味しく食べやすい食材、商品に無駄なく変えます。美味しさを体感すればジビエの利活用は必ず進みます。その為に仲間と食肉加工販売施設を作り、おいしく食べられる状態で販売します!!

現在の支援総額

674,000

224%

目標金額は300,000円

支援者数

81

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/08に募集を開始し、 81人の支援により 674,000円の資金を集め、 2021/06/10に募集を終了しました

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廃棄されてるジビエ肉をおいしく利活用し、もっと身近な存在にしたい

現在の支援総額

674,000

224%達成

終了

目標金額300,000

支援者数81

このプロジェクトは、2021/05/08に募集を開始し、 81人の支援により 674,000円の資金を集め、 2021/06/10に募集を終了しました

皆さん、ジビエにどんなイメージがありますか?臭そう?高級?そんなジビエ肉のイメージを覆す為、ジビエ専門理系料理人の力で手軽に美味しく食べやすい食材、商品に無駄なく変えます。美味しさを体感すればジビエの利活用は必ず進みます。その為に仲間と食肉加工販売施設を作り、おいしく食べられる状態で販売します!!

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リターン品のおかずセットの試作品を作りました!


▼ジビエ肉のミートソース



▼鹿肉丼


▼ジビエハンバーグ


▼ジビエチンジャオロース


▼ジビエ麻婆豆腐

ランチ会でも出しましたが、とっても好評でした!


▼ガパオライス

メンバー一番人気かもしれません!


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