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【美味しい魚で地球を守る!】”奇跡の氷”で大分県の海の幸を抜群の鮮度で届けたい!

日本有数の好漁場といわれる豊後水道などから水揚げされる新鮮な海の幸を、魚をギリギリ凍らせずに鮮度を抜群に保つ奇跡の氷「シャーベットアイス」でお届けします。東京のレストランや豊洲市場で魚を扱うプロ達が絶賛した新鮮で美味しい魚をお届けし、食品ロスから地球を守る"奇跡の氷"を知ってもらうプロジェクトです。

現在の支援総額

3,351,500

335%

目標金額は1,000,000円

支援者数

142

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 142人の支援により 3,351,500円の資金を集め、 2021/07/15に募集を終了しました

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【美味しい魚で地球を守る!】”奇跡の氷”で大分県の海の幸を抜群の鮮度で届けたい!

現在の支援総額

3,351,500

335%達成

終了

目標金額1,000,000

支援者数142

このプロジェクトは、2021/05/14に募集を開始し、 142人の支援により 3,351,500円の資金を集め、 2021/07/15に募集を終了しました

日本有数の好漁場といわれる豊後水道などから水揚げされる新鮮な海の幸を、魚をギリギリ凍らせずに鮮度を抜群に保つ奇跡の氷「シャーベットアイス」でお届けします。東京のレストランや豊洲市場で魚を扱うプロ達が絶賛した新鮮で美味しい魚をお届けし、食品ロスから地球を守る"奇跡の氷"を知ってもらうプロジェクトです。

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皆様青物王国支援ありがとうございます!!なんとこの度アイドルYouTuberの方にシャーベットアイス紹介されました!YouTubeでアイロボ さんで検索すると見ることが可能です。https://youtube.com/watch?v=r00FsQ_w7sw&feature=shareアジの食べ比べをしてくれた様です!ありがとうございます‼︎これからも青物王国宜しくお願い致します。


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ご自分で魚をさばくのが難しいという方に朗報です!「切り身の状態で魚が欲しい」という方のために、さばいてフィレにした状態でお送りすることもできます。3枚におろした後に身の部分だけを真空パックにしてお送りするので、細かく切ってお刺身にしたり、そのまま煮付けや塩焼きにすることもできます!フィレだと骨も少ないのでお子様でも食べやすいです♪フィレにしてのお届けをご希望の方は、リターン選択時に「フィレ(切り身)にしてお届け」を選択してください。リターンのご購入やプロジェクトの詳細については下記URLをご覧ください。https://camp-fire.jp/projects/view/403993今後とも青物王国をよろしくお願いいたします!


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いつも青物王国をご支援いただきありがとうございます!この度、より多くの方に佐伯の海の幸をお届けするためにクラウドファンディングのリターンを追加いたしました。鮮魚を自宅で捌いたり料理することが難しい・やったことがないという方向けに今回は加工食品をお届けするプランとなっております。【佐伯の魚 加工品セット】5,000円今回のクラウドファンディングのために作った魚の加工品セットです。 大分県ではポピュラーな魚を使ったコロッケ「魚ロッケ(ギョロッケ)」や、青物王国で加工しております佐伯のブリを餡に使った「ブリ餃子」、そして旨味をぎゅっと閉じ込めてご家庭でも焼くだけで簡単にお召し上がりいただける「干物」をセットにしてお送りいたします。【お送りするリターンの内容】魚ロッケ 1パック(12個入り)ブリ餃子 1パック(10個入り)旬の魚干物 3枚リターンのご購入やプロジェクトの詳細については下記URLをご覧ください。https://camp-fire.jp/projects/view/403993今後とも青物王国をよろしくお願いいたします!


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5/14よりスタートしました本プロジェクトにつきまして、本日ご支援総額が250万円を突破いたしました!ご支援いただきました皆さまには深く御礼申し上げます。短期間でこれだけ多くの方からご支援をいただき感激するとともに、皆さまからの温かいメッセージからも力をいただいております。シャーベットアイスを活用した魚の鮮度保持について、下記のように様々なメディアでも取り上げていただきました。この取り組みを広め、より多くの方々に魚の鮮度保持について知っていただき美味しい魚を届けることで、食品ロスの削減や持続可能な漁業に少しでも貢献できるようにこれからも頑張って参ります!PRタイムズ/時事ドットコム/西日本新聞/エキサイトニュースまだまだ多くの方に本プロジェクトを知っていただきたいので、SNS等での拡散などご協力いただけますと大変うれしいです!!青物王国代表の佐保が運営しておりますTwitter,Instagramでは漁の様子なども随時発信していきますので、そちらも是非ご覧ください。今後とも青物王国をよろしくお願いいたします!