はじめてのクラウドファンディングの終了まで、あと数時間となりました！応援いただいた皆様、本当にありがとうございました！残りわずかですが、まだお届けてできていない方へ共有していただけるとうれしいです！先月のテレビ放送も無事行われ、営業も少しずつスムーズにできるようになってきました。緊急事態宣言の中、原宿の人通りは以前にくらべると少なくなり、リモートワークになっている方も多く、まだ目標の売り上げには達していませんが、ロミーをまた食べられてうれしいと言ってくださるお客様にたくさん来店していただけていて、本当にうれしいです。この声が聞きたかった！やって良かった！と心から感じ、営業させていただいています。引き続き、懐かしいあの味をお届けできるよう、そして続けていけるよう頑張ってまいります！どうぞよろしくお願い致します！

先日、プレオープンとオープンを無事行うことができました！プレオープン当日、トラックの電気のブレーカーが落ちたり、アクシデントでバタバタな中も、何とかプレオープンとその後の本オープンを迎えることができました！プレオープンでは初めてのオペレーションということもあり、本来お伝えしたいロミーのタレの味が薄まってしまい上手く伝わらなかったり、その他にも本当にたくさん改善が必要な点が、来ていただいた方々のフィードバックで明らかになり、とても悔しい想いと、これから一つ一つ実際に改善していくんだという熱意がふつふつと湧いてくるような経験をしました。本当にやってみて得られる学びが、たくさんあるんだなーと痛感しました。みなさんからの声に一つ一つ向き合って、これからのロミーを一緒につくっていきたいと思います！オープンにはタレの改善も間に合い、あのロミーを感じていただけるタレに仕上がりました！そして明日、いよいよ密着取材をしてくれていた番組の放映があります！朝の情報番組 スッ〇リ（番組名明記できず、すみません）で明日、4/19（月）9：15頃から放送になるとのことです。（時間はコロナ禍の状況によって、急きょ変更になることもあるようです）これまで、ロミーの復活に向け準備してきた内容の一部を見ていただけると思います。ご都合の合う方はぜひご覧ください！放牧豚のぶたぽん今後は引き続き、火曜日＆木曜日の11：30-14：30で営業していきます！オープンすることができた新生 ロミー、これからも原宿で皆さんと歩んでいけるよう、ご支援をよろしくお願い致します！