A4サイズ、両面カラーです。「チラシ設置してもいいよ」「チラシ置いてあげてもいいよ」という方はご一報くださいませ。

山田写真製版所様にて印刷の紙の打ち合わせをしてきました。皆さま優しく丁寧なご対応をありがとうございました。紙選び、サイズ選び、レイアウトなどなど課題は山積みですが、一つずつクリアしていきます。農のリアルな現場を写真で伝えたい！石川県の農業のイメージアップに貢献したい！そんな想いの写真展であり、クラウドファンディングです。と、AYA NISHIKAJIさんからの報告です。ありがとうございます。

野菜定期便会員様を中心に石川県内の農家さんが作る旬な野菜を少量多品種で厳選して1,000円セットにしています。今回のリターンの野菜も石川県内の農家さんの旬な野菜を厳選してお届けします

石川県内で唯一のイ草農家さんである宮本健一さん。イ草作りを守りたいと毎年、少しの面積ですが、栽培しています。私たち香土カグツチでは、毎年暮れに宮本さんとイ草でリースづくりのワークショップを実施しています。今回の写真展のメインビジュアルとして、フォトグラファーAYAさんが彼のイ草植え付けの作業を選びました！

白山市でコメを生産している西蔵廣茂さん。田んぼ以外に、ニンジン、キャベツ、白ネギ、ダイコンなども生産しています。今回は、特別栽培米コシヒカリで作る「玄米粉」のお話です。西蔵さんの奥さまがご主人のお米を使って玄米粉を商品開発し、ご自身が料理家という立場で皆さんに食のことや農のこととともにお伝えしています。栄養価の高い玄米を忙しい方のために手軽においしく、飽きずに食べていただきたいという想いで作られています。特別栽培米コシヒカリ100%玄米を石臼挽き製法で超微粒子(300メッシュ)に仕上げられていて、触ると片栗粉のようにキュッキュッとするのがキメが細かい証拠なんです。時短料理としてもお手軽に使える優れものです。そして、グルテンフリーとして小麦粉の代用も可能です。この玄米粉は香土カグツチの店頭でもお求めいただけますが、ご支援のリターンにも載せています。※写真は、フォトグラファーAYA NISHIKAJIが西蔵さんの料理写真を香土カグツチで撮影している一枚です(^^♪