食を通じて世界を考えてみよう！という素晴らしいコンセプトの元、本山シェフの創り出した、195カ国旅する「世界のご馳走博物館」シリーズ！

自分たち以外の国に目を向けてみようよ、知らなかった国の料理を食べて自分以外の人や生活を知ろう。きっと平和はそんなところから始まる。 

今日はご紹介で本山シェフがアトリエまで来てくださり、色々なお話しをお聞かせ下さいました。

理念が近過ぎてまだまだ話し足りないくらいでしたが、これから時間をかけていろいろな想いやビジョンを共有できたら嬉しいなと思います。

でも是非！お取引きさせて頂きたいです( ´ ▽ ` )

私、めっちゃグッと来たシェフの登壇です。