はじめに・ご挨拶

はじめまして。
西京焼専門店の京都 雅幸胤（がこういん）です。
京都の伝統料理 西京焼をはじめとする、京料理のネット販売しております。
この度、新しい食感の西京漬商品 とうふの西京漬「くりぃふ」を開発致しました。
京都名産の伝統の的な西京味噌と、とうふのなめらかな食感により
新しい風味がお楽しみいただけます。
前菜やおつまみ、おやつにぴったりです。
一番美味しいタイミングで味噌からあげ、冷凍保存してお届けします。
こちらの新商品を、より多くの方に知って頂きたいと思っております。

商品・お店が作られた背景

当店の西京焼は、プロが仕上げた味をそのままご家庭へお届けする事にこだわっております。
母体の㈱サン食品は、魚類を中心とする加工工場の為、
お魚にこだわり製品開発を行って参りましたが、今回新たな、西京漬製品の開発に挑戦しました。
当店特製のブレンドの西京味噌にとうふをじっくり漬け込んだ
京とうふの西京漬『くりぃふ』です。
長期保存が難しい豆腐を西京味噌に漬け込み、独自の製法により日持ちさせ、
とうふの長期保存を可能にする事に成功しました。

私たちの商品・お店のこだわり

オリジナルブレンドの西京味噌を使用し、
独自の冷凍方法で、とうふの食感を崩さずに、
味・食感にこだわり抜いた商品を製造しております。

リターンのご紹介

■2,600円 『くりぃふ』　3個

■3,600円 『くりぃふ』　5個

プロジェクトで実現したいこと

新食感のデザートのようなとうふの西京漬を皆様にお召上がり頂き、
より多くの方に知って頂きたく思います。

資金の使い道

ご支援いただいた資金につきましては、
商品の開発・製造・宣伝に使用させて頂きます。

最後に

今回のクラウドファンディングを通じて
一人でも多くの方が、京とうふ西京漬 『くりぃふ』に
ご興味を持って頂けましたら幸いです。

株式会社サン食品
〒601-8171 京都府京都市南区上鳥羽川端町２３－１
TEL:075-661-2369
FAX:075-661-2379
https://sunsyokuhin.com/

西京焼専門店 京都 雅幸胤公式オンラインショップ
https://gakouin.com/

＜All-in方式の場合＞

本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。