こんにちは！橘洋二です。第三弾クラウドファンディングもあと6日で終了します。昨日、人気のリターンも追加させて頂きました。マルデクリが大人気です♫さて、現在の石畳では栗農家さんたちが例年にない早い成長の栗にびっくりしているようです。栗農家の山田てっちゃん曰く、通年の今の時期ならピンポン球より少し小さなサイズだそうです。しかし、冒頭の写真にもあるように現在は握り拳程度でしょうか。非常に発育の良い状態です。今年の秋が楽しみで仕方がありません♫9月から10月ごろに収穫する頃には、もしかしたら今までにないほどの大きな栗が出来るのを期待しています。愛媛県内子町石畳地区。人口270人。30年後には99人に減少する試算が出ています。それを食い止める為、立ち上がった7人のサムライこと栗農家さん達は、栗で生業を作り、自然を守り、子供達に石畳を残そうと命を燃やし続けています。僕たち橘三兄弟は、その姿に心打たれ石畳の創生のお手伝いをしてきました。この活動報告が少しでも多くの方々の目に留まり、リターンのご支援をいただける事を切に願い、僕からの活動報告とさせて頂きます。全ての人が心穏やかに心豊かに人生を全う出来ますように愛媛県より願っています。橘　洋二

皆さまおはようございます。そしていつも温かいご支援・ご声援をありがとうございます。完熟石畳栗スイーツプロジェクトです(^^)本日、完売しておりました人気リターンを数量限定ではありますが追加させていただきました！——————————————————————【追加商品】・マルデクリ12個　5000円　（9月配送予定）30個・マルデクリ12個＋完熟石畳栗タルト５号　10000円　（8月配送予定）30個——————————————————————試食会でも大好評だった新作スイーツ！おうち時間、仕事や家事の休憩タイムのお供にいかがでしょうか♩プロジェクトも残り7日でございます。第2目標である「支援者数＝石畳人口と同じ270人」目指して残りの7日間も精一杯活動致しますので、最後までどうぞよろしくお願い致します。完熟石畳栗スイーツプロジェクトメンバー一同

皆様こんにちは。石畳栗農家の山田と申します。この度はたくさんの皆様から温かいメッセージ、ご支援を頂き、270人のむら石畳一同心より感謝申し上げます。5月下旬には、石畳栗の赤ちゃんが新しい命を宿しました。農家にとってたまらなく愛しい瞬間です！！6月中旬、凄まじいスピードで赤ちゃんは成長し、こんなに大きくなりました！大きなお父さん(葉っぱ)の光合成により、お母さん(枝)は力強く太く育ち、赤ちゃん(栗の種)に栄養を送り続けます。完熟し、一人前の栗へと成長して旅立つその日まで決して離さず大切に育てているのです。力強く生きて行こうとするこの栗のなりわいに、私たち石畳は感動をもらっています！この感動を全国の皆様にお届けできれば幸いです。そして、270人のむら石畳も、栗に負けないように成長して、応援して頂いた皆様にお返しをして参りたいと思います！！

完熟石畳栗スイーツプロジェクトにご支援していただいた皆様ありがとうございます。 今回ご紹介したいのは栗専用コーヒーです。 (個人の感想です)お水かお湯さえあれば超お手軽に作れるコーヒーですが、ドリップしたコーヒーと間違うくらい美味しいです。 文章で伝えるのは本当に難しいのですが、飲めばわかる！ ぜひ味わってもらいたい一品です。 読んでいただきありがとうございました。

こんにちは。橘洋二です。 第三弾のクラウドファンディングのご支援本当にありがとうございました。 ご支援頂いた皆さまから多くの応援メッセージを頂き、プロジェクトメンバーは喜びとやる気に満ち溢れています。 今日は、その応援メッセージの中から、僕が考えさせられたメッセージを一つご紹介させて頂きたいと思います。 ーーーーーーーーーーーーーー 【応援メッセージ】 今回も楽しみにしています!　皆さんの素材を活かす、ぶれない商品開発の想いを感じながらいつも味わっていただいています。 ーーーーーーーーーーーーーー 僕はこのメッセージを読んだ時、安心しました。 なぜかと言うと、食べ物を扱う仕事って、生産者さんの想いを形にするだけでなく、しっかりと生産者さんの想いを伝えるミッションがあると思っています。 【素材を活かす】 このメッセージから今のところ、ブレずにいられている事に安心した訳ですが、いろいろと試行錯誤を今回の商品開発でもした訳です。 繊細な栗の風味を損なわず、栗スイーツとしてお客様に認識してもらえるにはどうすればいいか。 その末にたどり着いたのが、足し算より引き算。 今回の栗タルトとマルデクリ。 そして、栗専用珈琲をお楽しみにされていて下さい。 ご期待に応えられる商品が出来ました！ 橘　洋二